Lo light не ви прави дебели и други трикове - Информация
Диетолозите от UA реагират на тридесет съмнения сега, когато коледните празници наближават.
Споделете статията
Светлината не ви прави дебели и други трикове
Ако вече ядем лошо, близостта на Коледа, с празнични обяди и вечери, може да развали добрите хранителни навици на най-дисциплинираните; много повече, обикновените смъртни, които се опитват да компенсират ексцесиите, дори онези, които идват, като обръщат внимание на съседа, който казва, че яденето само на праскова през нощта намалява червата ви или спазва диети, обявени от известни личности, които обещават да свалят пет килограма за две седмици. Забравяш за хляба и зеленчуците, олекваш сякаш не дебелееш и ти писна да ядеш печено пиле по всяко време.
Много от тези практики обаче са не само неефективни, но са и нездравословни, както беше посочено от Кабинета за храна и хранене към Университета на Аликанте, Алинуа. Един от нейните лидери, диетологът Aurora Norte Navarro, изяснява много от най-често срещаните съмнения по отношение на храната и разрушава много от митовете, че след като се повтаряме, в крайна сметка вярваме и че те нямат, както подчертава експертът, база научна. Силен защитник на средиземноморската диета като източник на ползи за организма, тъй като тя се основава на приема на естествени храни като плодове, зеленчуци, бобови растения, зърнени храни, зехтин, риба и ядки, Aurora Norte предупреждава за съмнителната ефективност и рисковете от чудодейните диети; счита, че няма добри или лоши храни, но има някои, с които не бива да се злоупотребява, и препоръчва упражненията като най-доброто средство за премахване на мазнини, като се има предвид разпространението на лекарства, които понякога се консумират без рецепта, докато броят на хората с наднормено тегло или затлъстяване.
За да отслабнете, не трябва ли да опитате хляб?
Въпреки това, което много хора мислят, хлябът не е много угоен и освен това няма холестерол или наситени мазнини. От друга страна, ако отнемем хляба и го заменим с повече месо, ще влошим диетата. Ядейки много хляб, няма да умрем от инфаркт.
Препичането на хляб или яденето само на кора ви прави по-малко дебели?
При еднакво тегло те получават еднакви мазнини и дори препичането ги прави по-дебели, защото при еднакво тегло всичко е хляб. Загубеното с печенето е вода.
Какви заместители на захарта трябва да приемаме?
Захарта по принцип не трябва да присъства в нашата диета. Нуждаем се от глюкоза, за да функционираме, но всичко, което ядем, се превръща в глюкоза. Като цяло зависи от количеството. За малко захар или парче нуга сега, когато пристигат празниците, нищо не се случва. Що се отнася до подсладителите, всички, които се предлагат на пазара, са разрешени от Health и следователно не би трябвало да имат никакъв проблем. Сега Stevia е много модерна, което е растение, което не е разрешено за употреба в храни, въпреки че се преработва като подсладител.
Има ли връзка между подсладителите и рака?
Резултатите, получени с клетки или с плъхове, не могат да бъдат екстраполирани с това, което се случва с хората. Към днешна дата няма доказателства, че има връзка с рака.
Дали месото и колбасите причиняват рак?
В този случай има доказателства, че голямото потребление увеличава рисковете. Диетолозите смятат, че от постно месо като пилешко, заешко и пуешко трябва да се ядат четири порции седмично, докато студените разфасовки и тлъстото месо, които са най-малко здравословни, трябва да се ядат само от време на време, което означава по-малко от веднъж седмично.
По-здравословни ли са биологичните продукти?
Не е нужно. Те трябва да се съобразяват с разпоредбите, за да се считат за органични, но това не означава, че са по-добри или по-лоши за здравето. Органичните също имат торове и продукти, освен това едно е фермерът в района, а друго са големите компании, които пускат екологични продукти, но са също толкова индустриализирани. Какви са тези продукти е по-скъпо.
По-добри ли са тези без консерванти?
Ако го нямат, то е защото те нямат нужда от него, но самите консерванти не са лоши, зависи от веществото. Известните Е с редица са добавки и има много митове за тях. E означава само, че е разрешен от Европейския съюз и номерът е името на кодирания продукт, но ако те са на пазара, това е, защото са преминали тестовете за здравна сигурност.
Замърсяват ли баровете за заместване на хранене?
Разбира се, те угояват, въпреки че се предполага, че са по-малко от храната, която заместват. Най-доброто, когато някой иска да отслабне, е повече упражнения и повече зеленчуци.
Ако не искаме да наддаваме, трябва ли да се откажем от нугата и сладките?
Всичко в умерени количества. Проблемът с тези дати е, че плодовете и зеленчуците са най-забравените, защото в десертите ние ходим за сладкиши. Нищо не се случва, ако една нощ прекараме малко, но тогава трябва да компенсираме.