Лятото, времето е да се променят лошите навици чрез здравословни изкушения - Blog de la
ЛЯТО ПРЕДЛАГА МНОГО ВЪЗМОЖНОСТИ ЗА СТАРТИРАНЕ НА НОВИ НАВИЦИ НА ЗДРАВИЯ ЖИВОТ
Можете да кажете, че вече е лято и с него отлично време за почивка, презареждане на батерии и започване на размисъл за онова поведение или житейски навици, които бихме могли да подобрим оттук нататък и с началото на новата година. Дните са по-дълги, като цяло имаме повече свободно време и можем да започнем да мислим малко повече за себе си и за аспектите на ежедневието, които бихме могли да модифицираме, за да подобрим здравето си и да се окажем напълно здрави.
ОСНОВНАТА ЦЕЛ Е ДА ИМАТЕ 5 ХРАНИ НА ДЕН И 5 ХРАНИ НА ДЕН НА ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ
Първата стъпка би била да прегледаме как се храним и да се опитаме да направим необходимите модификации, така че да се доближат до препоръките, посочени за средиземноморска диета. По този начин, плодове и зеленчуци представляват диетична основа и трябва да се поглъща до 5 пъти на ден, включително зеленчуци в ястия и вечери и разпределяне на плодове на закуска и две други хранения за деня. Повишаването на температурите ни кани да консумираме пресни, хидратиращи и малко сложни храни, така че ако не сме много свикнали с тази група храни, лятото би било отлично време да се опитаме да ги консумираме. Зеленчуците от летния сезон са много разнообразни и позволяват чудесна комбинация от ястия. Сред тях имаме чесън, тиквички, тикви, лук, зелен фасул, маруля, краставици, чушки, репички, цвекло, домати и моркови.
ГАЗПАЧОТО ИЛИ СТУДЕНИТЕ КРЕМОВЕ ОТ ЗЕЛЕНЧУЦИ ВЪВ ВЪВ ВРЕМЕ ВЪВ ВЪВ ВРЕМЕ ПРЕДОСТАВЯТ НЯКОЛКО КАЛОСИ И МНОГО ВИТАМИНИ И МИНЕРАЛИ
Салати, студени кремове, гаспачо ... те са много важен източник на витамини и минерали и в същото време лесен начин за допълване на хидратацията на тялото, която през лятото и жегите трябва да се увеличават.
ГАЗПАЧО, ПРАВЕНО БЕЗ ХЛЕБ И С МАЛКО МАСЛИНОВО МАСЛО Е НИСКО В КАЛОРИИ, ОВЛАЖНЯВАЩО, МНОГО СТАТИВНО И БОГАТ ОТ ВИТАМИНИ И АНТИОКСИДАНТИ
Традиционните летни ястия като цяло изобилстват от зеленчуци, риба, богата на омега 3 и постно месо и обикновено не се правят със сосове или твърде много подправки. Така например Гаспачо, което е типично и традиционно лятно ястие, благодарение на съставките, които го съставят, то се превръща в пълноценно, здравословно и нискокалорично предястие или съпровод, което е идеално, за да ни помогне да поддържаме теглото си на почивка. За да избегнем увеличаване на калорийния прием, използваното от нас масло трябва да се използва умерено и е по-добре да избираме екстра върджин зехтин пред други видове растителни масла, както и е по-добре да го правим без хляб, за да намалим калориите, които съставляват то. Също така е идеален съюзник през лятото, тъй като богатството му с ликопени и витамин С помага за увеличаване и удължаване на тен.
ИБЕРИЙСКАТА ШУМКА Е СЪРЦЕ-ЗДРАВА КЛУБКА Благодаря на OMEGA 3, КОЯТО СЪДЪРЖА
Друго характерно лятно ястие, леко, освежаващо, пълно с витамини, минерали и с високо биологични качествени протеини е пъпеш с шунка. Вкусен и нискокалоричен начин да започнем да свикваме с вкуса на плодовете, особено ако нямаме навика да го приемаме всеки ден и с добавената част от протеини и Омега 3, която шунката, която го придружава, добавя.
ПЪПУХЪТ Е МНОГО ОВЛАЖНЯВАЩ ПЛОД ЗА ЛЯТОТО, НИСКО В КАЛОРИИТЕ И КОЕТО НАМАЛЯВА ЗАДЪРЖАНЕТО НА ТЕЧНОСТ
Въпреки че има много сладък вкус и може да се мисли, че благоприятства наддаването на тегло, пъпешът е нискокалоричен плод, 37 kcal на 100 g парче, богат на фибри, витамини и минерали и е идеален, ако искаме да премахнем натрупаните течности, тъй като изобилието му от калий му дава диуретичен ефект. Той също така укрепва имунната система, подпомага образуването на червени кръвни клетки и подобрява зъбите и костите чрез приноса на витамин С. От своя страна, шунката, главно ако е иберийска, съдържа голямо количество витамини и минерали, изключително полезни за нашите тяло като желязо, цинк, фосфор, калций, магнезий и витамини от група В като витамин В1, В2, В3 и В6 от съществено значение за концентрацията и регулирането на нервната система. Далеч от мисълта, че шунката е мазна и висококалорична храна, иберийската шунка може да осигури по-малко от 100 ккал за няколко филийки, а мазнините, които съдържа, са омега 3, като зехтин, който е здравословен за сърцето и регенерира клетките.