Лятото също носи алергии и стомашно-чревни проблеми Здравни новини в
За това допринасят сезонните плодове, температурите и влажността.
Диетологът в поликлиниката Gipuzkoa, Айдер Санчес, предупреждава, че алергиите и непоносимостта към храни засягат все повече хора и честотата на непълнолетните се увеличава. По този начин той оценява това „6% от европейските непълнолетни страдат от някакъв вид хранителна алергия“.
„Алергичната реакция след приема на храната обикновено е незабавна за по-малко от час, въпреки че има изключения и те се изразяват с широк спектър от симптоми", се посочва.
Сред най-често срещаните са Стомашно-чревни разстройства (коремна болка, повръщане, диария.), последвано от кожни симптоми (копривна треска, екзема, възпаление на кожата) и дихателна (ринит, астма, кашлица.), хипотония и анафилаксия (остра имунна реакция, предизвикваща разяждане на дихателните пътища), често тежка и понякога фатална, обикновено настъпваща в рамките на кратко време след излагане на алергена.
По думите на диетолога, „през лятото сме в обсега ни плодове, че през останалата част от годината обикновено не консумираме толкова често и някои от тях като череши, сливи, нектарини, киви, ягоди, къпини, кайсии, праскови, парагвайски ананас или банан може да предизвика алергична реакция без сериозни симптоми".
Като цяло, продължава той, „причинява само a уртикария контакт с кожата на плодовете по ръцете и устните, въпреки че може да причини синдром на орална алергия, предизвикват възпаление и сърбеж в устата, устните и гърлото, когато се ядат. В най-редките и най-сериозни случаи протеинът PRU p 3, който се намира в кожата на някои плодове и зеленчуци, може да доведе до по-сериозни алергични прояви и дори да причини анафилактичен шок".