Лятна салата пъпеш пъпеш Здравословна красота

Лятна салата от пъпеш и мента от пъпеш.

Тази цветна и много нискокалорична лятна салата ще внесе малко радост в менюто ви, ако сте на диета, или ще ви позволи да консумирате пресни плодове и зеленчуци по много вкусен и прост начин.

Не смятате ли, че е чудесен вариант за начало, ако имате гости? Ще останете като истински гурме!

Съставки за 4 човека:

2 супени лъжици лимонов сок
1/4 чаша зехтин екстра върджин
1 чаена лъжичка мед
1/4 чаена лъжичка сол
щипка черен пипер
1/4 чаена лъжичка маково семе (по избор)
1 половина пъпеш пъпеш, засяти и нарязани на тънки филийки
1 краставица (12 унции), белена, тънко нарязана.
половин червен лук (или шалот, ако това не стане), нарязан на ситно и изплакнат бързо с вода и сол

---