Липиден профил в серума на зайци, лекувани с етанол и хиперхолестеролемична диета

Институт за основни и предклинични науки "Виктория де Гирон"

серума

Липиден профил в серума на зайци, лекувани с етанол и хиперхолестеролемична диета

Дра Алейда Ерера Батиста, Дра Изида Лебредо Алварес, Дра Ела Сеспедес Миранда, д-р Леонел Фалкон Вилау и Дра Марица Гонсалес Браво

Обобщение

Целта беше да се определят възможните вариации в серумния липиден профил при поглъщане на етанол и хиперхолестеролемична диета. Използвани са 22 мъжки зайци на възраст 100 дни, сформирани са 4 групи: лекувани с алкохол, с диета, богата на холестерол, с алкохол и диета, богата на холестерол, и контролна група. Експериментът продължи 16 седмици. Всички зайци бяха липидограмирани и бяха анализирани променливите общ холестерол, триацилглицериди, липопротеини с висока плътност, липопротеини с ниска плътност и липопротеини с много ниска плътност. Установено е, че хроничното поглъщане на алкохол повишава общия холестерол, липопротеините с висока плътност и намалява триацилглицеридите и липопротеините с много ниска плътност. Животните, лекувани с диета, богата на холестерол, и тези, лекувани с диета и алкохол, са показали високи нива на общ холестерол, липопротеини с ниска плътност, триацилглицериди и липопротеини с много ниска плътност. Резултатите от настоящото разследване водят до заключението, че алкохолът не предлага антиатерогенна защита, поне при дозите, използвани в това проучване.

DeCS: АЛКОХОЛИЗЪМ/усложнения; ТИЙНЪД; АТЕРОСКЛЕРОЗА; HDL ХОЛЕСТЕРОЛ ЛИПОПРОТЕИНИ/неблагоприятни ефекти; LDL ХОЛЕСТЕРОЛ ЛИПОПРОТЕИНИ/неблагоприятни ефекти; ЗАЙЦИ.

Алкохолизмът е най-важната злоупотреба с вещества в днешно време и представлява заплаха за здравето, благосъстоянието и живота на човечеството. 1

В Куба се наблюдава увеличение на консумацията на алкохолни напитки при юноши на възраст между 15 и 19 години, което е тревожно, като се има предвид, че те са по-чувствителни към етанола от възрастните.

Атеросклерозата и нейните основни органични последици се считат за водеща причина за смърт в страните от първия свят. 5. В Куба 95% от инфарктите на миокарда се дължат на атеросклероза на коронарните артерии. 6

Една от хипотезите, която се опитва да обясни генезиса на атеросклерозата, се основава на окислителната модификация, претърпяна от липопротеините с ниска плътност (LDL). Окислителната модификация е основно изискване за поглъщане на LDL от макрофаги. Този факт представлява задължителна стъпка в патогенезата на атеросклеротичната лезия. 7

Връзката между консумацията на алкохол и атеросклерозата се счита за изключително спорен въпрос сред различни изследователи. За мнозина ежедневната консумация на алкохол представлява рисков фактор за развитието на това заболяване. 8.9. За други автори обаче консумацията на алкохол може да има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система. 10.11.

Освен това, проучвания, проведени във Франция и други средиземноморски общества, показват, че разпространението на сърдечните заболявания е ниско, като се има предвид, че тези популации консумират големи количества наситени мазнини. Тази парадоксална констатация е наречена „френският парадокс“. 10

Някои автори посочват, че тези открития могат да се отдадат на фенолните съединения, които червеното вино има, което може да намали склонността на LDL към окисляване. 11,12 Други твърдят, че защитните ефекти на червеното вино се дължат на съдържащия се в него алкохол. 13.14

Настоящата работа има за цел да определи възможните вариации в липидния профил на серума на зайци, лекувани с етанол и хиперхолестеролемична диета и да изследва наличието на взаимодействие между ефектите от диетата и етанола.

Методи

Използвани са 22 зайци от Нова Зеландия, мъже със 100 d следродилен живот, образувани са 4 групи с еднакъв размер: третирани с алкохол; лекувани с хиперхолестеролемична диета; лекувани с алкохол и диета; и контролна група. Животните бяха избрани с помощта на таблица с произволни числа.

Лечение с етанол: Използва се 40% етанол, разреден във вода, със скорост 3 g на килограм телесно тегло в продължение на 16 седмици. Използва се устният път ad libitum. Количеството вода, което тези животни поглъщат ежедневно, е измерено и е намерена средната дневна стойност. Даваха им само това количество вода, за да са сигурни, че консумират предвидената доза алкохол на ден.

Лечение с диета, богата на холестерол: използва се експериментален фуражен код C M E 1403, приготвен във фуражната фабрика CENPALAB. Експерименталният фураж е направен с холестерол 1,5%.

Определяне на липидите:

Общ холестерол (СТ): Извършен е методът CHOP-PAP. петнадесет
Триацилглицериди (TG): Извършен е методът CHOP-PAP. петнадесет
Липопротеин с висока плътност (HDL): използван е методът на Friedewald. 16.
Липопротеини с ниска плътност (LDL) и плътност с много ниска плътност (VLDL): използвана е формулата на Friedewald. 16.