Лимонови безе

Здравейте всички! Петък пристигна, третият петък светлина.

Днешната рецепта има много малко калории. Те са много, много, много пухкави и хрупкави хапки от меренг.

Намирам ги за добър вариант, когато между храненията се чувстваме притеснени или да имаме нещо сладко, но леко, след ядене.

1. 2 М (среден размер) яйчен белтък при стайна температура
2. 6 плика от стевия (6 грама)
3. 2 капки лимонова есенция

1. Поставете белтъците, стевията и лимоновата есенция в купа, разбийте, докато белтъците се стегнат.
2. Поставете препарата в сладкарска торба с накрайника по ваш избор. Направете купчини с диаметър 2 см върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Ако предпочитате вместо да използвате сладкарска торба, можете да вземете малки купчини с лъжичка за кафе.
3. Печете в предварително загрята фурна на 120 ° C за около 20 минути или докато меренгите станат златистокафяви.
4. Умно!

---