Летен черен пудинг - Научете се да се храните с Garaulet

пудинг

Всеки човек консумира: 2V, 1/2G, 10 Cal.

ИНГРЕДИЕНТИ ЗА 6 ЧОВЕКА:

1 ½ кг патладжани
½ кг лук
3 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица сладък червен пипер
10 гр. Кедрови ядки (предварително накиснати за 2 часа)
Риган
Канела
Смлян карамфил
Сол и черен пипер

-Отстранете опашката от патладжаните. Нарязва се на филийки (без белене), посолява се леко и се оставя за 1 час в дълбок съд, за да се освободи водата.
- Гответе с вода и сол за 15 минути.