Лесно и бързо печен лаврак с картофи рецепта

The Бас в момента е един от риба най-ценното и търсено на пазара и не е изненадващо, тъй като вкусният и деликатен вкус го превръщат в търсено ястие, особено и в двете Коледни вечери както на сватби и други специални тържества.

С изискан външен вид, веретеновидно тяло и сребрист цвят, лаврак които ще открием в търговци на риба може да варира по размер, въпреки че е нормално да се озовем лаврак малки (от 600 гр) до лаврак кило и половина обаче и въпреки че никога няма да ги видим в нашите рибен магазин, те са дошли да намерят лаврак с тегло до 12 килограма.

лесно

The Бас (също известен като снук или калкан в Галисия) е ястие, което се вписва в почти всички диети и режими, откакто е Калоричен прием Наистина е ниско (само 95 калории на 100 грама), но има високо съдържание на протеини (почти 20 грама протеин на 100 грама лаврак). Освен това е важен източник на Омега 3, минерали Y. витамини.

The Бас Това е наистина благодарна риба, тъй като може да се приготви по много начини и да е вкусна по всякакъв начин: варена, пържена, скара или дори в карпачо, Въпреки това, добре известни лубина във фурната и Бас между другото папилот.

The подправки които най-добре се комбинират с Бас без да се намалява вкуса му зелен пипер, на мащерка, на Розмарин, на Чесън и чушки.

  • Съставки за приготвяне на печен лаврак
  • Как да приготвим печен лаврак с картофи
    • 1. Почистваме лавракът
    • 2. Приготвяме картофите
    • 3. Подготвяме лука
    • 4. Приготвяме чушката
    • 5. Поставяме съставките в източника
    • 6. Печем лаврак
    • 7. Подправете лаврак
    • 8. Добавете чери домати
    • 9. Изключваме фурната
    • 10. Сервирайте печения лаврак с картофи

Съставки за приготвяне на печен лаврак

  • 1 голям лаврак или два малки лаврак. 3 или 4 средни картофа. 2 малки лука. 1 червен пипер 10 чери домата. Чесън. Вино Бял. Магданоз. Екстра върджин зехтин. Подправки: сол, черен пипер, розмарин, карамфил, червен пипер.

Как да приготвим печен лаврак с картофи

1. Почистваме лаврак

С помощта на някои ножици за риба Премахваме всички перки от лаврак. Ако нямаме конкретни ножици за почистване на риба, можем да използваме някои многофункционални кухненски ножици.

След това пристъпваме към белене на лаврак. Има и такива, които предпочитат обелете рибата след като вътрешностите са премахнати, обаче решавам да го направя с вътрешностите вътре, така че е по-лесно да се почисти.