Лесно е да отслабнете, като се храните спокойно; Общество EL PAÍS
Монтиняк: мъжът, който накара мъжете да отслабнат, сега се обръща към жените
Само французин би се стремял да съчетава удоволствието с диетата. Мишел Монтиняк е изпробвал метод, който разчита повече на избора на храна, отколкото на ограничението. Човекът, който достатъчно лошо влезе в историята заради това, че накара мъжете да отслабнат с първата си книга, посвещава третата си на жените, с по-голямо количество разочаровани опити за отслабване и следователно по-устойчиви. "По-лесно е да отслабнете, когато се храните спокойно. Наднорменото тегло не е нищо повече от последица от лошите хранителни навици", препоръчва той. Който завижда на Монтиняк пред любимото си ястие, ел магрет патица с бял фасул и наслаждавайки се на добро червено вино, не се отчайвайте. Той е на диета. Същото като през последните 15 години, когато спря да е дебел. Беше дебело момче; дебел младеж, самосъзнателен за килограмите си и решен да ги свали. „Голяма мания и голяма решителност“, по този начин определя двигателя на кариерата му. Миналата седмица той беше в Мадрид, за да представи новата си книга, Ил Метод на Монтиняк, и той наистина държи човека на 50-те.
Той се смее малко. Вероятно наследство от младостта, което е прекарано „в правене на нискокалорични диети, ядене на чиния, без да пие нищо“. И всичко това да тежи само с три килограма по-малко от братята си, които са си дали живота на бащата. Един ден той се убеди, че „не яде по-малко, че отслабва, а избира вида на диетата и променя някои лоши навици“.
Син на семейство на търговци, всички затлъстели, за да бъдем точни, Мишел искаше да бъде лекар, но те не му позволиха. Учи политология и завършва като мениджър в мултинационална фармацевтична компания, от която черпи както своите бизнес умения, така и медицинските познания, които са му позволили да развие теорията си за наднорменото тегло.