Лесна рецепта за домашен патешки ориз
Опитвали ли сте ориза с патица? Вкусна рецепта, идеална за специален повод. Патицата е птица и нейното месо се счита за бяло, но няма много общо с пилешкото, то е много по-сочно, тъй като има по-висок процент мазнини, например пилето има 9 грама мазнина, докато патицата има 17 грама. Тази разлика се забелязва при добавяне на патица към яхнии или ястия с ориз. Много е вкусно! Ако искате да промените вашите рецепти за ориз, ние предлагаме такава, която няма да ви остави безразлични.
Калории и хранителни вещества, осигурени от патицата
Тази птица ни дава 227 калории на порция от 100 грама, има доста протеини 18 грама на порция от 100 грама. Патицата има витамин А, витамин В12 и В3. По отношение на минералите, той има желязо, калций и магнезий. Той няма въглехидрати или захари, така че е препоръчителна храна при диети с ниско съдържание на въглехидрати. Можете да намерите патицата в големите месарски магазини при поискване или за Коледа, когато разширят предложението си за месни продукти. Имате го от приблизително 4,50 евро за килограм.
Съставки за ориза с патица за 4 човека
- Патица - 350гр
- Ориз - 400гр
- Карамфил чесън - 3 единици
- Пролетен лук - 1 единица
- Морков - ¼ единица
- Пържен домат - 2 супени лъжици
- Лимонов сок - този на лимон
- Зеленчуков бульон - 980 мл
- Дафинови листа - 2 единици
- Соев сос - 1 супена лъжица
- Пипер - на вкус