Лесна рецепта от говеждо яхния
Телешкото яхния е вкусно ястие, идеално за цялото семейство
Задушаването е кулинарна техника, която се състои от готвене на храна с капак. Тази техника предотвратява изпаряването на водата и храната да загуби вкуса си. Месното яхния е типично ястие през студените месеци. Месото също е питателна храна, която съдържа множество протеини и минерали, като желязо, калий, калций и магнезий. Задушеното месо, което е меко и с ниско съдържание на мазнини, е идеално за въвеждане в диетата на бебето между седмия и осмия месец. Опитайте да го предложите отначало под формата на пюре, с пръски, за да може да опита различни текстури. И по-късно на чиния със съставките на малки парченца.
Брой посетители
- 800 грама нарязано месо за готвене.
- 1 глава лук
- 1 морков
- 1 шепа грах
- 1 чифт чесън
- 200 грама домат натрошен
- 1/2 бяло вино
- Вода
- 1 дафинов лист
- 4 супени лъжици зехтин
- Сол и черен пипер