Леща, само с баба и дядо

Проучване показва как децата ядат бобови растения и средиземноморската диета, когато се хранят със своите възрастни

Бабите и дядовците държат в ръка ключа, че внуците им обичат здравословна диета. Проучване, проведено от Федерацията на хранителните дружества и Агенцията по безопасност на храните, показва, че 2 от 3 баби и дядовци насърчават балансирана диета сред внуците си. До голяма степен това се случва, защото в момента грижите и образованието на децата вървят ръка за ръка с техните баби и дядовци и това може да е ключът за новите поколения да възстановят същността на средиземноморската диета, постепенно забравена от родителите си.

През последните години честотата, с която се приготвят "лъжици" в домашни условия, намалява поради липса на време и възприемането на "практични" обичаи при приготвянето на храната. С бързината консумацията на плодове, зеленчуци и бобови растения също е намалена, като отдалечава настоящата диета от традиционната и здравословна средиземноморска диета.

Последният бастион на средиземноморската диета

Проучването на Феснад показва как яхниите, едно от най-здравословните ястия, се появяват в обичайната диета само ако възрастен човек живее в тези къщи или ако децата ядат или вечерят в къщата на своите баби и дядовци, потвърждавайки, че в повечето случаи нашите баби и дядовци са последният бастион на средиземноморската диета за нашите деца. Проучването е проведено върху общо 404 телефонни анкети на граждани със средна възраст 70 години.

Средно анкетираните ядат около 3 парчета плодове на ден, ядат риба около 3 пъти седмично и зеленчуци около 4 пъти, а в ежедневната им диета няма излишък от храни, съдържащи наситени мазнини

Повече от половината от бабите и дядовците в проучването са отговорни за един от седмичните обеди или вечери редовно. Този процент се повишава до 75%, ако това са бабите и дядовците от южната част на страната ни.

---