Ленени семена - храна срещу рак - MOLI DELUXE

Ленените семена (известни още с името ленено семе) са част от лен, тревисто растение, което се използва главно за направата на тъкани, както и за производството на брашно и масла.

Отглеждането му за домашни нужди датира от древни времена, като е намерил препратки към тази суровина в писания, появили се в басейните на Тигър и Ефрат отпреди четири хиляди години. По същото време тя се използва и от египетската цивилизация.

храна
Има различни семена, в зависимост от сорта лен, който можем да намерим на пазара. Сортът, който най-лесно може да се намери на пазара, е този, получен от топъл лен, растение, което произвежда много капсули и, като разширение, много ленени семена. Според експерти обаче най-висококачествените семена са тези от руски лен (студен лен). Основният производител на лен днес е Канада, която надвишава 365 000 тона лен годишно.

На пазара различните видове ленени семена се наричат: златен (или жълт) лен и кафяв лен. Последният е най-често срещаният и този, който съдържа най-високите нива на полезни за здравето масла. Обикновено се срещат в два формата: смлени семена или зърнени семена.

От своя страна златният или жълтият лен е сортът, който обикновено се изпраща в магазините за здравословни храни, билковите магазини и други подобни, и се различава главно по това, че има по-ниска концентрация на масло във всяко зърно.

Обикновено се купува под формата на цяло семе и е това, което обикновено се използва в кухнята за приготвяне на различни ястия.

В собствения ни физически магазин или онлайн магазин имаме този продукт.

Ленени семена: свойства

Основната атракция на ленените семена е високото им съдържание на фибри, по-високо от другите зърнени култури. Следователно консумацията му се препоръчва особено за хора, които искат да отслабнат или да преодолеят чревни проблеми като запек, тъй като действа слабително. Освен това тези семена създават усещане за ситост, така че са съюзник за контролиране на апетита и избягване на закуски между храненията.