Леко промишлено крема сирене

Съставки

Мътеница ( мляко ), мляко крава, сметана, твърдо млечни продукти, сол, стабилизатори (карагенани и смола от рожкови), консервант (сорбинова киселина) и ферменти млечна .

промишлено

Хранителни стойности

Характеристики

Ниско съдържание на мазнини

Високо съдържание на протеин

Намаляване на времето

Лесно за дозиране

Приложения

Закуски

Лесен за разпространение и боравене, той има мек вкус, който може да се комбинира с различни други различни вкусове.

Сосове

Перфектен за сосове с кремообразна и блестяща текстура бързо и лесно благодарение на емулсионния си капацитет с течности.

Мусове

Идеален за приготвяне на мусове с ниско съдържание на мазнини, със стабилна структура и много лека текстура благодарение на капацитета си за аерация.