Леки палачинки от тиквички

Абонирайте се за Vitónica

Ако търсите рецепта бързо и много гъвкаво, което можете да използвате като гарнитура, вечеря или здравословно предястие, ето една идея: леки палачинки от тиквички че по единици допринасят:

палачинки

Съставки (за приблизително 6 единици)

1 средна до голяма тиквичка, 2 супени лъжици пшенично брашно или в негова заместител, царевично нишесте, 1 малка супена лъжица кралско, 1/4 малка чаша настърган кашкавал, 1 малко яйце или 1 голямо белтък, 1 супена лъжица наситнен босилек, 1 скилидка чесън, сол на вкус и зеленчуков спрей.

Подготовка

Ще започнем с измиване на тиквички с кожата си и я надраскате. Ще поставим резултата в гевгир и ще добавим сол. Ще оставим за 20 минути, докато зеленчукът изпусне цялата си течност.

По-късно отцеждаме с ръце, за да отстраним колкото се може повече течност и я поставяме в контейнер, където ще добавим яйце или яйчен белтък, сирене, на брашно и Royal прах, както и подправки и Чесън добре нарязан.