Леки бургери от леща, идеални да зарадват небцето ви - по-добре със здравето
Леките бургери от леща са перфектни, за да зарадват небцето на всяка закусвалня. Не забравяйте, че бързата храна е част от доброто хранене и не е задължително да е обратното.
Тези здравословни бургери са вкусно и бързо за приготвяне на скара, печено или печено. Поради голямото си количество хранителни вещества, те представляват отлична възможност за консумация на хранителни вещества.
Заедно с хранителния аспект, това е и забавен начин да ядете зеленчуци и зеленчуци. Те могат да бъдат розови или зелени на цвят и са с ниско съдържание на калории, мазнини, въглехидрати, сол и холестерол. Освен това, поради чувството за ситост, което предлагат, те са идеални за отслабване.
Богата на хранителни вещества опция
Благодарение на качеството на съставките си, леките бургери от леща са богат на фосфор и цинк, калций и селен, молибден, желязо, манган, калий и мед. Те са и източник на витамини A, B, C, K, E и фолиева киселина.
Ето защо, яденето им помага за предотвратяване на сърдечни заболявания и рак на простатата. Също така помагаме да поддържаме нивата на кръвната захар и поради високото съдържание на фибри се борим със запека.
Лека рецепта за бургери от леща
Съставки
- 1 чаша варена леща (200 g)
- 1 морков
- ½ лук
- Брашно от нахут
- Галета (по избор)
- Малко зеленчуков бульон
- Шипка сол
- Щипка пипер
- Подправки на вкус
Подготовка
- Първо, лещата се накисва ден преди това (има сортове леща, при които това не е необходимо).
- Впоследствие те се слагат да се варят със зеленчуков бульон, сол и дафинов лист.
- След това добавяме моркова и лука, нарязани на малки парченца и ги готвим до омекване. След това ги оставяме да се охладят.
- Тогава, смачкваме съставките, докато се образува хомогенна маса.
- След това подправяме тестото от леща със сол, черен пипер и подправки.
- Последно, добавете достатъчно брашно от нахут, за да оформите бургерите.
- Те също могат да бъдат покрити с галета, преди да ги приготвите на скара или в тигана, предварително поляти с масло. Друг вариант е да ги изпечете.
- Накрая се сервират с лека салата.