Лекарства срещу дрожди при алергия MD
АЛЕРГИЯ ЗА КВАСА
Дрождите са микроскопични гъбички, направени от уникални овални клетки, които могат да превърнат захарта в алкохол и въглероден диоксид. Той се умножава чрез поникване и се използва като набухвател в различни количества за приготвяне на храна и напитки. Помага за отглеждане на тесто за хляб и ферментация на бира.
КАКВО Е АЛЕРГИЯ ЗА ДРЕЖДА?
Candida albicans е гъбичка, подобна на дрожди, която причинява алергия към дрожди и е част от хранителната алергия. Обаче отрицателната реакция към дрождите не винаги е алергия; Това може да се дължи и на натрупване на дрожди или непоносимост към дрожди. Следователно е важно да знаете какво означава всяко от гореспоменатите условия, за да ги идентифицирате правилно.
Непоносимостта към дрожди е по-малко тежка в сравнение с алергията към дрожди и обикновено води до стомашно-чревни симптоми. В други случаи наличието на прекомерни количества дрожди в организма може да причини гъбична инфекция, която е лечима заедно със симптомите на алергия. Алергията към дрожди обаче е опасна и причинява дългосрочни вредни ефекти върху тялото. Имунната система реагира срещу чуждо тяло, което не е вредно за тялото. Води до кожни реакции, генерализирани болки в тялото и промени в настроението.
Candida albicans. Източник на изображението: en.wikipedia.org
ОБЩИ ХРАНИТЕЛНИ ИЗТОЧНИЦИ, ПРИЧИНЯВАЩИ АЛЕРГИЯ ДРОЖДА
- Повечето хлябове
- Тестени изделия: кроасани, канелени рулца, кифли, бисквитки и др.
- Грави, запаси, предварително направени запаси
- Маслини и отлежали меса
- Мътеница
- Синтетичен крем
- Кисело мляко
- Соев сос
- Мисо
- Тамаринд
- тофу
- Гъби
- Сухи плодове
- Оцет и храни, които съдържат оцет (кисели краставички, сосове за салати и др.)
- Къпини
- Грозде
- Боровинки
- Ягоди
- Ферментирали храни: зряло сирене, кисело зеле
- Лимонена киселина
- Елементи, които са отворени и съхранявани за дълъг период
ПРИЧИНИ
- Алергична реакция Големи количества определени видове дрожди като Candida albicans могат да присъстват в организма. Те могат да се консумират под формата на храна и могат да предизвикат алергична реакция, която води до инфекция на млечница и вагинални дрожди. Този свръхрастеж на дрожди в организма може да се дължи на използването на противозачатъчни хапчета, недостиг на витамин D, хормонални промени и т.н. Гъбичен свръхрастеж може да възникне и ако антибиотиците убият бактериите, отговорни за поддържането на растежа на гъбичките.
- Непоносимост към дрожди - Хората, които изпитват проблеми всеки път, когато консумират храни или напитки, които съдържат мая, може да имат непоносимост. Консумацията на мая предизвиква алергии, дискомфорт и др. Симптомите на непоносимост към дрожди и алергия могат да бъдат сходни, но не са еднакви.
- Имунна система Видът мая, който се намира в хлебната мая и бирената мая, е видът, към който имунната система е най-чувствителна. Имунната система възприема протеините, съдържащи се в дрождите, като чужди тела и реагира срещу тях, за да защити тялото от всяка болест. Имунната система произвежда хистамини, за да се бори с тях и да предизвика алергичната реакция, въпреки че не е необходимо, тъй като те не са вредни.