Лекарите защитават диетата DASH за понижаване на холестерола
Те напомнят на населението за необходимостта да се грижат за сърдечно-съдовите рискови фактори

Така наречената диета DASH (диетични подходи за спиране на хипертонията) обикновено се използва за намаляване на хипертонията, но проучванията показват, че тя помага и за понижаване на дислипидемия (висок холестерол). Трима специалисти по семейна и обществена медицина, обучени във Виго, проведоха проучване с пациенти от три здравни центъра в здравната област, за да видят дали могат да подобрят този последен сърдечно-съдов рисков фактор чрез диета, а също и да обучат населението за необходимостта от сериозно приемане на холестерола.
В момента човек с висок или много висок риск от сърдечно-съдово събитие получава медикаментозно лечение за намаляване на холестерола, но тези, които не достигнат това ниво на риск, първо прилагат мерки в диетата си. Днес обаче много от тези хора приемат наркотици по различни причини (от краткото време, което консултацията продължава в Първична степен и което предотвратява предоставянето на повече информация за тенденцията, наред с другото).
Лора Хермида, Виктория Роел и Елена Лопес са автори на този изследователски проект („Диетична интервенция при пациенти с дислипидемия в първичната медицинска помощ“), който завърши своя етап като жители във Виго. Лора и Виктория имаха специален интерес към тази тема, защото и двете изучаваха магистър по „Естествена медицина. Приложения в първичната помощ ”от Университета в Сантяго.
Те набраха сто пациенти от здравните центрове в Bembrive, Taboada Leal (в приложението към стария Xeral) и Redondela, на възраст между 40 и 75 години, тъй като те бяха тези с най-голямо разпространение на дислипидемия. Те започнаха с 97 пациенти, от които 62 стигнаха до края. Те първо анализираха теглото си, напрежението, обиколката на корема и началното ниво на холестерола. Те предложиха диета със списък на храни, които понижават холестерола и които те проверяват всяка седмица, включително прегрешения (имаше ги, защото Коледа беше в средата на трите месеца на проучване) и възможни непоносимости. В последната консултация те повториха измерванията и заключиха, че холестеролът е спаднал значително между 12 и 23 точки.