Лекарите са добре обучени в DSP храненето
Коментар на статия от научната комисия по диететика без спонсори, където те разглеждат въпроса дали лекарите са добре обучени в храненето.
Всеки, който е потърсил лекар за хранителни съвети, в повечето случаи ще се сблъска с известно безразличие, клишета като „яжте по-малко мазнини и повече плодове и зеленчуци“ или с неясни и безплодни отговори, които включват познатото „все още не е доказано нищо за това ”. И това в най-добрите случаи.
Но знае ли се, или не се знае?
Не е нужно да чакаме повече изследвания за храненето и здравето. Въпреки че по-нататъшните изследвания ще усъвършенстват настоящите знания, ние се нуждаем от повече действия върху това, което вече знаем.
Така започва научният коментар, който ръководи това отражение, озаглавен "Недостатъци в хранителното образование на медицинското обучение" (1).
Лошите хранителни навици са най-вероятно рисковият фактор, който допринася най-много за увреждане поради болест и преждевременна смърт в развитите страни (2).
Въпреки тези познания, храненето заема минимална роля в медицинската практика. Основната причина: недостатъчното хранително обучение на бъдещите лекари, което ги прави неспособни да предоставят адекватни хранителни съвети на своите пациенти.
Но дали лекарят трябва да действа и като диетолог?
Отговорът е категорично не.
Лекарите трябва да имат стабилна основа в храненето и да бъдат в крак с времето, за да съветват и насочват правилно своите пациенти, когато е необходимо. Едно обаче е да съветвате пациентите за основите на диетичните навици и начин на живот, а съвсем друго е да притежавате знанията и уменията, необходими за извършване на диетични промени, които наистина имат положително въздействие върху заболяването, според всяка клинична ситуация.
И това е компетентността на специалистите по хранене, които в Испания са Висш техник по диететика (TSD) и Диетолог-диетолог (D-N).
Както е посочено в заглавието на писмо до редактора (3) в отговор на статията, която коментираме:
Клиницистът трябва да свърже пациента с експерт - уважавани специалисти по хранене и диети.
Проблемът: За да действа като връзка между пациента и специалиста по хранене и диетология, лекарят трябва да знае истинския терапевтичен потенциал, който храненето предлага за по-голямата част от хроничните заболявания, които водят до повече заболеваемост и смъртност.