Лека доматена супа - Икономически и креативни рецепти
Лека доматена супа
На всички ни се е случвало да купуваме домати, за да правим салати и в крайна сметка те са твърде узрели, за да се използват сурови.
Работата е там, че имам 9 зрели домата в хладилника и няма да ги изхвърля! Отивам да направя лека доматена супа.
Лека доматена супа - Съставки
- 8-10 зрели домати
- 1 средна глава лук
- 3 скилидки чесън
- 1 праз
- 3 моркова
- 2 литра вода
- Сладка червена пиперка
- Масло
- Сол
- Захарин
Лека доматена супа - Подготовка
Всички съставки се нарязват на ситно. Използвам месомелачка, така че имам всичко готово в пис-пас.