Лек тренд - The Vigнa

vigнa

АГЕНЦИЯ ЗА РЕФОРМИ
Мексико сити

Тенденцията към здравословен живот достигна и бира. Все по-често се срещат рафтове, пълни със светлина или ултра бира, но не всички от нас са ясни за техния произход или как са направени.

Въпреки че бихте могли да кажете, че бумът на тези бири е наскоро - миналата година шест от 10-те най-продавани марки в САЩ и две от най-популярните в света бяха леки - те всъщност се консумират от десетилетия.

Първата светлина се появи през 40-те години, когато пивоварната компания Coors пусна Coors Light. Той го рекламира като бира с по-леко тяло и по-малко калории. Не беше много успешен.

До 1967 г. се появява нещо по-подобно на сегашната светлина. През тази година Джоузеф Овадес работи в пивоварната Rheingold в Бруклин и изобретява нискокалорична рецепта, имайки предвид диетите.

Диетичната бира на Gabrliner също е била неуспешна, но се твърди, че рецептата е приета от базираната в Чикаго пивоварна Meister Brau, за да пусне тяхната Meister Brau Lite, която също не е приета много добре.

Какво се случи тогава, така че леките бири успяха да уловят обществеността?

През 1972 г. пивоварната Miller придоби част от портфолиото на Meister Brau, включително Lite. Година по-късно, през 1973 г., се ражда Miller Lite, който ще се превърне в първата успешна светлина. Маркетинговата му кампания остави настрана калорийните опасения и диети и разчиташе на пиенето на повече бира, без да се „пълни“ толкова бързо. „Вкусът е страхотен, по-малко пълнеж“ беше неговият лозунг, който можеше да бъде преведен в нещо като „вкусът е страхотен, по-малко пълнене“.

По-късно се появяват марки като Schlitz Light, Nature Light и техните най-силни конкуренти: нов Coors Light през 1978 г. и Bud Light през 1982 г. Огромната маркетингова война между марки включва спортни и филмови фигури като Whitey Ford, Mickey Mantle, Джеймс Кобърн и Питър Грейвс.

Miller Lite използва фразата „Всичко, което винаги сте искали от бира, и по-малко“ или „Всичко, което винаги сте искали от бира, и по-малко“. Това се отнася до бира с по-ниско съдържание на калории и въглехидрати от обикновено, въпреки че има хора, които се съмняват дали това е вредно за вкуса.