Лек сос от тартар - Целият вкус без съжаление!
Традиционният сос от тартар е божествен, но има много мазнини и високо калорично натоварване. Докато класическият има 258 калории на 100 консумирани грама, сосът лек тартар с кисело мляко ви дава само 100 калории на 100 грама. Вкус без притеснение! По тази причина този път в RecetaGratis ви предлагаме лесна, бърза рецепта (5 до 10 минути), вкусна, много здравословна и с много малко калории: лек сос тартар. Той ще стане ваш любим!
Сосовете представляват голямо изкушение, когато сме на диета, защото те винаги присъстват и се комбинират с всичко. Сред най-популярните сосове в света е тартарът, чийто произход се предполага във Франция, въпреки името му. Тази популярна рецепта съдържа сред съставките си: майонеза, дижонска горчица, каперси, маслини, лук и репички. Твърди се, че оригиналната рецепта е съдържала емулгирани в масло яйчни жълтъци, днес заменени с майонеза. От друга страна, някои варианти на настоящия зъбен камък имат магданоз, лилав лук или китайски лук (известен също като лук или лук), наред с други.
- 1 чаша кисело мляко (нула мазнина или много ниско съдържание на мазнини)
- 1 супена лъжица настърган червен или бял лук
- 1 супена лъжица млени консервирани корнишони
- 1 супена лъжица нарязани зелени маслини или каперси
- 1 супена лъжица магданоз, нарязан на ситно
- 1 чаена лъжичка настъргана ябълка
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 щипка сол и черен пипер (на вкус)
- 1 щипка прахообразен или течен подсладител (по избор)
- 1 чаена лъжичка настъргана куркума (по желание)