Лечение на хранителни алергии Parentalis
Въпреки че контактът с малки количества от продукта може да не причини очевидни симптоми, вярно е, че затруднява заздравяването - в някои случаи е възможно. По същия начин трябва да знаем състава на всички храни: детето не само е алергично към въпросните храни, но може да страда и от алергична реакция, когато консумира всяка храна, съдържаща алергена.
Например, ако детето е алергично към соя, когато купуваме бисквитки или други храни без соя, трябва да проверим дали етикетът на продукта посочва, че не съдържа следи от соя - това се случва, когато други продукти, съдържащи соя, се произвеждат в същата склад. тази храна-. Поради тази причина е препоръчително да бъдете строги не само със самата храна, но и с нейните производни и с тези продукти, които могат да бъдат замърсени в производствения процес.
Във всеки случай фактът, че трябва да се изключат определени храни от диетата на детето, не означава, че детето ни не може да спазва балансирана диета. Всъщност в повечето случаи е обичайно да се толерира една или две храни от една и съща група като тази, която причинява алергията - например дете с алергия към бобови култури може да толерира зелен фасул в най-добрия случай.
2. Добри практики: Хората от най-близката до детето среда могат да допринесат решаващо за тяхното благосъстояние. За целта трябва да свикнем да извършваме набор от действия, които ще помогнат за предотвратяване на случайна консумация или контакт с храната, която причинява алергичната реакция.
Информация: Членовете на семейството, болногледачите, учителите и т.н., както и самото дете, когато остарее, имат информация за:
- Храната или хранителните групи, които причиняват алергии и в кои храни, консерви или препарати се намират, за да се избегне тяхната консумация.
- Алергичните реакции, които могат да се появят, т.е. знанието как да се идентифицира, че кожен обрив или сърбеж - както и други симптоми - показват, че има алергична реакция.
- Лечение и действие в случай на случайно поглъщане на храната, причиняваща алергията.
Покупката и потреблението: Необходимо е да прочетете добре етикетите на продуктите, преди да ги закупите или консумирате, като се уверите, че те не съдържат никаква съставка, която причинява алергии. В случай на съмнение или липса на информация - като например продукти, които не са етикетирани, произведени на ръка или такива, продавани на едро - не трябва да се консумират.
Ако детето се храни далеч от дома - например в ресторанта, в училищната трапезария, в случай на постъпване в болница и т.н. - ние трябва да информираме съответните лица, отговорни за храната, която причинява алергия - осигуряване на медицински сертификат и списък на съответните храни - за да могат да бъдат установени необходимите мерки за превенция.