Лечебни свойства на соевия лецитин - Diario Primicia

лечебни

Свойствата и ползите от соевия лецитин са многобройни: отличен емулгатор, подобрява мозъчната функция, сърдечно-съдовото здраве ... Съставен от холин, мастни киселини, глицерол, гликолипиди, фосфолипиди, фосфорна киселина и триглицериди, лецитинът първоначално е изолиран от яйчния жълтък.

Днес се извлича редовно от памучни семена, морски източници, мляко, рапица, соя и слънчогледови семена. Обикновено се използва като течност, но може да се закупи и под формата на гранули.

Печалби

1- Той е добър източник на холин: Това вещество благоприятства поддържането на клетъчните мембрани, намесва се в проводимостта на нервните импулси и намалява хроничния възпалителен отговор.

2- Подобрява мозъчната функция: Фосфатидилхолинът, част от мембраната, която заобикаля клетките, разгражда освобождаването на холин, който е широко известен като жизненоважен за здравето на мозъка. Това съединение е много важно за предотвратяване на загуба на когнитивни функции в напреднала възраст, особено загуба на памет.

3- Помага за детоксикация на черния дроб и подобрява функционирането на жлъчните пътища.