Лазаня с патладжани - диетолог-диетолог DINUT
Както винаги се стремим към рецепти за деца, лазаня с патладжани Това е добър начин да насърчите консумацията на зеленчуци сред най-малките. По този повод направихме традиционна лазаня, но вместо да използваме месо за приготвяне на болонезе, използвахме патладжани. По този начин значително намаляваме калориите в ястието и наситените мазнини. За приготвянето му можете да използвате всякакъв друг вид зеленчук или зеленчукова смес.
Тази рецепта е част от проекта „Ние сме това, което ядем“ на фондация FCBarcelona. Този проект е насочен към популяризиране на добрите хранителни навици и физическа активност сред младите хора и децата. Можете да видите пълната рецепта, илюстрирана от Кристина Буено, в този линк на списанието Барсакиди от юни.