Лактоза Ketogourmet Доставка на здравословна храна и кетогенна диета

доставка

Какво е лактоза?

Лактозата е компонент на млякото от бозайници, който действа като захар или дизахарид и се използва в много храни, които можем да намерим в супермаркетите. Състои се от глюкоза и галактоза.

Какво представлява лактазата?

Лактазата е ензим, който помага на тялото ни да смила лактозата, като я разделя на двете прости захари, споменати по-горе, глюкоза и галактоза. Този ензим се произвежда преди раждането ни и се активира, когато сме родени и през целия период на лактация.

Какво е непоносимост към лактоза?

Непоносимостта към лактоза се състои в неспособността на нашето тяло да усвоява лактозата, поради недостатъчната лактаза в тялото ни. Поради този дефицит тялото ни не може да разгради лактозата до прости захари, които могат да се абсорбират в кръвта.

Непоносимостта към лактоза причинява тази лактоза, която не се усвоява, застоява в червата и се разгражда от бактерии, което причинява газове, подуване на корема, спазми в стомаха и диария.

Фактори, които могат да причинят лактозна непоносимост?

Има няколко фактора, които могат да бъдат свързани с развитието на това заболяване, които могат да съществуват или да се появят по всяко време от живота ни. Тук ще споменем някои фактори, които могат да повлияят на появата на тази патология:

  • Етническа принадлежност: азиатците, африканците, индианците и испанците са по-склонни да развият болестта.
  • Хората с други проблеми с храносмилателния тракт: целиакиите, хората с болестта на Crohn, които вече имат ниско ниво на лактаза в тялото си, логично е по-вероятно да развият непоносимост.
  • Лекарства: има лекарства, по-специално антибиотици, които въздействат на тялото, отслабвайки го по начин, който прави невъзможно производството на лактаза и следователно патологията се задейства.
  • Инфекция: инфекциозна диария, може да причини временна непоносимост към лактоза.
  • Възраст: възрастта може да бъде фактор, който причинява развитието на непоносимост, като престава да произвежда лактаза естествено през годините, тъй като тялото ни остарява.

Симптоми на непоносимост към лактоза?

Симптомите на непоносимост към лактоза ще варират в зависимост от количеството консумирани от човека продукти и нивата на лактаза, които тялото на всеки човек може да произведе.

Човек с непоносимост към лактоза обикновено изпитва симптоми 30 минути до 2 часа след консумация на лактоза.

Симптомите, които имат тези с непоносимост към лактоза, са:

  • Болест
  • Стомашни болки.
  • Разтягане на корема.
  • Газове
  • Диария