La Tasca de Pablo, тераса, за да се насладите на вкуса на провинция Leonoticias
От ръцете на Хуаньо Лосада и Йоланда Рохо, „Таска Пабло“ отвори врати за преодоляване на сложна ситуация и само за няколко седмици се превърна в лукс за тези, които се чувстват в завидна среда
Иновация и традиция. Това са двете думи, които са свързани с Хуанхо Лосада и Йоланда Рохо, откакто са започнали пътуването си с Restaurante Pablo. Две концепции, които ги определят перфектно и които са спечелени.
Изправени пред сложна ситуация, в която дегустационно меню на звезда Мишлен не може да бъде предложено на тераса, Хуанхо и Йоланда излязоха по-силни. Желанието да се върнат при печката и да видят насладата по лицата на своите гости е това, което ги е накарало да пуснат „La Tasca de Pablo“. Нова концепция на терасата на вашия ресторант.
«През първата седмица на„ фаза 1 “не отворихме и след това се насърчихме с четири маси на терасата»И оттогава печките не спират. Впечатляващо посрещане, защото всичко, което излиза от кухнята на тази двойка, професионално и лично, винаги има вкус на лукс.
И в La Tasca de Pablo Те се връщат малко в началото с „традиционната кухня и продукта на Леон“. Различно меню, в което основата продължава да бъде леонеските и сезонни продукти и които се променят редовно, за да се предлагат пресни и ароматни ястия.
Променящо се меню
Салата от риба тон
Такази на иберийски език
Крокет от шунка
Капка от грахови зърна
Задушени телешки сладкиши