La milpa най-добрият начин да се съобразите с диетата през 2019 г. (обясняваме защо)
Тази година започването на диетата може да е по-лесно, отколкото сте предполагали. Отговорът е в система за култивиране на мексиканските предиспански народи което продължава и до днес и чиито съставки можете да намерите практически навсякъде.
Говорим за царевично поле, а поликутивен където живеят царевица, боб, чили, домат, тиква и диви билки, наречени quelites.
Всяко растение осигурява различни хранителни вещества в почвата, които помагат на останалите да създадат цялостна и балансирана хранителна система.
10 суперхрани за добро хранене и как да ги включите в диетата си
20 трика за намаляване на калориите във вашата диета
Каква е кето или кетогенната диета, която е толкова модерна?
Как работи milpa
Създаването на поликултури е устойчиво за околната среда, тъй като се създават пространства за съжителство между растенията.
The царевица, на главен герой на системата milpa, използва азота, оставен от боб за да завърши съдържанието на протеин.
The тикви, с огромните си листа те задържат вода в земята и предотвратяват суша.
The чили освобождава капсаицин, елементът, отговорен за сърбежа и задържането на животните и вредителите далеч от реколтата.
След опитомяването на царевицата мезоамериканските народи започнаха да развиват отглеждането на царевични ниви като неразделна и продуктивна система с течение на времето.
Каква е скандинавската диета, препоръчана от СЗО за подобряване на вашето здраве?
Магията се случва и в момента, в който всички елементи се комбинират в една чинийка. Тази синергия на съставките е полезна не само за почвата, но и за човешкото хранене.