LA LONJA DE MOTRIL - ГРАНАДА - RINCONES DE GRANADA
РАЗТОВАРВАНЕ НА РИБА НА ПАЗАРА НА MOTRIL -
Един от деликатесите, които гастрономически Гранада има, това е голямото разнообразие от морски дарове и риба, които нашите морета дават. Много от нас идват да видят улова на деня, когато малка лодка пристига на плажа след работен ден.
Но ако сте един от най-любопитните и искате да научите повече за света на риболовната дейност, тогава трябва да дойдете в Мотрил, в риболовния квартал Ел Варадеро. Тук имате възможност да видите от първа ръка как работи рибният пазар.
В Lonja de Motril можете да съзерцавате ритуал и достойно шоу на всеки телевизионен документален филм. Започвайки в 5 следобед, пред съоръженията на рибния пазар започват да пристигат лодки, натоварени със скариди, норвежки омар, червен кефал, октопод, пристанище, морска платика и лаврак.
LA LONJA DE MOTRIL -
Същите рибари, Въпреки факта, че излязоха да ловят риба в шест сутринта, те действат като импровизирани водачи. Те разказват на посетителя за типа лодка, използваните риболовни уреди и заловените видове.
Уловът се разделя на партиди, претегля се и се маркира чрез компютърна система, което дава на купувача много подробна информация. Всяка партида преминава индивидуално през конвейерна лента, която ще покаже различните партиди пред трибуната на купувачите.