La Jornada Отровена храна
Докато здравословните и нетоксични храни трябва да бъдат етикетирани - и те ни карат да плащаме скъпо за тях - тези, които се напръскват с отрова, преминават през нормално състояние и не е необходимо да се декларира на какъвто и да е етикет.
По този начин се продават храни, произведени с пестициди (евфемично наречени агрохимикали, за да изглеждат по-неутрални и че ние не протестираме). Кой се възползва от тази измама на обществеността, от това възмущение върху здравето и околната среда, от масовото изземване на публични пари за разходите за замърсяване и болести? Десетте мултинационални компании, които контролират 90 процента от продажбата на пестициди по света, от които Syngenta, Bayer, Basf, Monsanto, Dow и DuPont са най-големите. Звучи познато? Разбира се, те са абсолютно същите, които контролират сто процента от трансгенните семена. Не случайно: те създадоха трансгеника, за да продават повече отрова.
ГМО са парадигматичен пример за тази измама за обществеността: над 80 процента са манипулирани, за да толерират по-голямо използване на пестициди, така че всичко около растението да умре, но че трансгенното растение остава живо след интензивната отровна баня. Това не само остава в земята и водата: то също така оставя високо съдържание на токсини в храната, която се прави с тях. В повечето страни, които отглеждат трансгенна соя, те трябваше да променят здравните закони, за да увеличат до 200 пъти нивото на остатъци от пестициди, разрешени в храната, в противен случай това би било незаконна храна, тъй като представлява риск за здравето.
Култивирането на трансгеника означава най-голямото използване на хербицида глифозат в историята на земеделието. Тъй като употребата му е толкова интензивна, тя е причинила резистентност на билките, за които твърди, че се бори, като е открила повече от 20 инвазивни билки, които сега са напълно имунизирани срещу глифозат. Поради това компаниите продават продукта все по-концентриран, добавяйки повърхностноактивни вещества и други химикали, за да го накарат да проникне по-добре (превръщайки глифозата, за който индустрията твърди, че е умерено токсичен, в мощна отрова). Но в условията на нарастваща неефективност, те разпространяват още по-токсични отрови върху култури (като ендосулфан, атразин, дикамба и прочутите 2,4 D, които са компонент на химическото оръжие Agent Orange). Сега компаниите отиват за ГМ царевица и соя, устойчиви на дикамба и 2,4 D, което допълнително ще увеличи тяхното използване. Тъй като ГМО се засаждат на големи площи, пестицидите често се прилагат чрез пръскане, засягайки обширни околни райони и близките популации.