Kuzu, макробиотично лекарство par excellence средиземноморски макробиотик
В района, където живея, има традиционно лекарство за диария и стомашен дискомфорт. Състои се от варене на бял ориз в много вода, докато се сгъсти. Щам и полученият бульон, наричан още "вещество", се дава на пациента. Това лекарство намалява диарията и подобрява състоянието на храносмилателната система, ако тя е променена.
Изучаване макробиотичен Научих друго лекарство за подобряване на храносмилателната система: кузу. Името му е странно, но начинът за използване е прост. Kuzu идва от корените на дърво, които при многократно смилане и измиване и след период, в който им е позволено да изсъхнат, остават като малки бели камъчета.
ЗА КАКВО Е КУЗУТО?
The кузу Обикновено се използва за лечение на дисбаланси в храносмилателната система. Олга Куевас, доктор по химически науки и специалист по хранене и здраве, препоръчва кузу за следните случаи:
- За регенериране на чревната флора. Това е полезно, ако за известно време сте били лекувани с антибиотици. Антибиотиците унищожават чревната флора, като по този начин възпрепятстват усвояването на хранителните вещества
- За да помогне за „разтоварването“ на черния дроб. Това подобрява състояния като болки в ставите, хепатит, цироза и алкохолизъм
- За да се намали възпалението на червата и по този начин да се подобрят симптомите, които това възпаление може да причини: диария, колит, тиф, болест на Crohn и др.
- При белодробни проблеми, причинени от слабост в дебелото черво, някои случаи на астма и бронхит
- За лечение на алкохолизъм чрез намаляване на симптомите на отнемане