Кутия зърнени храни сладкото лицемерие; EUROPAFOCUS
БРЮКСЕЛ. - Докато, от една страна, мексиканските здравни власти се обявяват за ангажирани с борбата срещу сериозния проблем със затлъстяването в страната, причинен, наред с други фактори, от консумацията на силно подсладена храна, от друга страна, позволяват зърнените храни, продавани от компаниите Kellogg's и Nestlé, да съдържат по-големи количества захар от тези, предлагани в други страни, и да надвишават дозите, препоръчани от диетолозите.
Гореизложеното става ясно от проучване, публикувано наскоро от проекта „World Action on Salt & Health“ (WASH) на Медицинския и стоматологичен факултет на Университета Queen Mary в Лондон, до което този седмичник имаше достъп.
Проучването за глобалното проучване на зърнените храни за 2016 г. анализира 19 марки зърнени храни, консумирани в 29 страни по света и произведени от Kellogg’s US и Nestlé в Швейцария. От 17-те, които се продават в Мексико, девет се появяват на първите три места по отношение на количеството захар, което съдържат. Най-високото ниво на захар се открива в Froot Loops, Honey Smacks и Frozen.
Саадия Ноорани, диетолог от глобалната здравна програма WASH, обяснява на Proceso, че няма официална международна препоръка относно количеството захар, което зърнените култури трябва да съдържат. Въпреки това той каза, че в Обединеното кралство е установено доброволно етикетиране на опаковки, в които потребителят е информиран, че количество, по-голямо от 22,5 грама от общите захари на 100 грама, се класифицира като "висока" концентрация, докато количество по-малко от пет грама е "ниско".
Aveen Bannon, основател на Дъблинския хранителен център и член на Ирландския институт за хранене и диететика, смята, че вариантът на зърнени храни, съдържащ по-малко от 10 грама захар, е „приемлив“ и „идеален“, ако този обем е по-малък от пет грама.
В Мексико зърнените култури на Kellogg значително надхвърлят тези критерии. Неговата марка Frozen съдържа 31,3 грама захар на 100 грама продукт; Fruti Lupis, 40 грама, и Honey Smacks, до 56,7 грама, което го прави най-сладката зърнена култура от всички изследвани проби.
Други представяния на техните зърнени култури също надвишават здравословната доза в Мексико: Zucaritas (Frosties на други пазари) съдържа 40 грама захар (най-подсладената зад тези, продавани в Австралия, Нова Зеландия и Аржентина); Choco Krispis (Coco Pops в други страни), 36,7 грама (само след тези, продавани в САЩ и Хонконг); и хрупкави ядки корнфлейкс, 32,3 грама (зад седем държави, където същата зърнена култура съдържа 35 грама захар).
Nestlé предлага и мексикански продукти с високо съдържание на захар: зърнената култура Lion съдържа 29,7 грама захар (най-голямото количество в тази линия) Cherrios Honey 28,7 грама (най-подсладената след тази, консумирана в Хонконг), и Cookie Crisp 30 грама (третата с най-много захар зад тези, продавани в САЩ и Катар). Зърнената култура Nesquik, която се намира на мексиканския пазар, има 29,7 грама захар, което я прави третата най-подсладена след консумираната в Аржентина и Канада, съответно с 30 и 31 грама.
Кръгъл бизнес
Kellogg’s концентрира 43% от продажбите на зърнени закуски в Мексико, следвани от Nestlé, с 18%, според последните данни на глобалната компания за разузнаване Euromonitor.
Мексиканският пазар представлява около половината от бизнеса на Kellogg в Латинска Америка.
В интервю за вестник El Universal, публикувано на 10 октомври, президентът на Kellogg’s Company Mexico, Алберто Райх Ортега, посочи, че зърнените култури представляват 60% от сегашното му производство и продажби. В същата бележка мениджърът се похвали, че „Мексико е петата по големина операция на Kellogg (в света) и се разглежда като двигател на растеж за организацията, поради което расте над средното, отчетено от компанията“.
Стойността на мексиканския пазар за готови зърнени храни е приблизително 690 милиона долара.
Детското население съставлява 53% от потребителите на всички зърнени закуски. В този сегмент Euromonitor отчете ръст от 5% през миналата година, което доведе до продажби от над 6 милиарда песо.