Курс по вегетарианско и веганско диетично планиране - Училище за управление на затлъстяването
Училище за управление на затлъстяването
Искате ли да специализирате във вегетарианска или веганска храна? През последните години се наблюдава значително увеличение на хората, които променят диетата си на по-здравословна. Освен това всеки ден има повече хора, които избират да спазват диета без животински продукти и следователно търсенето на специалисти, фокусирани върху този тип диета, нараства. В проучване, проведено с вегетарианци и вегани, 90% от анкетираните изискват повече веган/вегетариански възможности в училищата и болниците, а 88% искат здравните специалисти да бъдат по-информирани за тази диета.
Естер Родригес, Диетолог-диетолог, специализиран в клинична вегетарианска и веганска храна, преподавател в Европейския университет на Атлантическия океан в Сантандер, Испания и съосновател на Nut & Fit Center, където предлага на своите клиенти/пациенти инструменти и ресурси за здравословно хранене, а в някои случаи без продукти от животински произход, той ще отговаря за това да ви информира всичко, свързано с тази диета.