Курс по стандартизация в търсене на върхови постижения в болничното хранене

  1. Ти си в
  2. Започнете
  3. Сегментиране
  4. Социален здравен сектор

върхови

Курс по стандартизация в търсене на върхови постижения в болничното хранене

Следващият петък, 24 февруари, ще се проведе семинар в Антекера (Малага), организиран от Групата за изследване на стандартизацията в болничната храна (Genah), с цел да се предоставят на професионалистите необходимите инструменти, за да се гарантира отлично обслужване в болничното хранене.

Групата от изследвания за нормализиране на болничното хранене (Genah), принадлежаща към Sancyd (Андалуското общество по клинично хранене и диететика) е създадена през март 2010 г. от деветте специалисти по храните от държавните болници в Андалусия, с първоначалната цел да се разработи стандарт за сертифициране на доставчици в болници.

Впоследствие целта беше разширена, за да се постигне стандартизирана база данни с технически спецификации на храните за изготвяне на диетични кодове; стандартизирана база данни с технически паспорти за съдове; и стандарта Hospifood за сертифициране на доставчици на храни в болници, училищни столове и други заведения за социално хранене.

Поради признанието, което тези работи са имали сред професионалисти, свързани с институционалното хранене, Genah е решила да организира курс по стандартизация, за който е подготвила атрактивна и иновативна програма, която обединява разнообразните интереси на всички хора, на които служи. дейността е насочена.