Курс по диетология и хранене; Онлайн списание Copec Култура, свободно време, курсове, обучение, образование
Правилните хранителни навици са от съществено значение в основите на доброто здраве и за общото благосъстояние. Знанието за това е от жизненоважно значение през цялата година, в която трябва да подчертаем значението на храненето, за да водим здравословен живот. И това е отразено от Световната здравна организация (СЗО) с твърдения, които се простират до различни етапи от живота, като например, че недохранването по време на бременност засяга плода и допринася за бременност с усложнения или че храненето е от съществено значение за избягване на анемия при юноши. Въпреки това, както посочват от организацията, липсата на витамини и минерали, следствие от неправилно хранене, продължава да е широко разпространена в целия свят.
Значението на храненето за здравето
Чрез придобиване на здравословни навици на живот и редовно упражняване на физически упражнения ще можем значително да подобрим здравето си
За да можете да се справите с тези недостатъци и да се храните правилно, могат да бъдат изпълнени определени трикове, които допринасят за наличието на напълно здрава кошница за пазаруване. Един от тези основни ресурси е закупуването на прясна и сезонна храна, която винаги е по-питателна. Предварително сготвената храна съдържа повече мазнини и други вредни за здравето вещества, както и повече калории, които водят до наднормено тегло и затлъстяване. За целта е интересно да планирате ястия и вечери всяка седмица и по този начин да се възползвате от продуктите, които имаме в килера, и да не купуваме повече от необходимото.
По-конкретно, идеалът е ангажиментът към средиземноморската диета. При този тип диета плодовете и зеленчуците трябва да представляват най-важната част от храненето и трябва да присъстват пет пъти на ден. Трябва да се включат и бобовите растения, които са чудесен източник на енергия, фибри, растителни протеини, витамини и минерали. От друга страна е необходимо да се подчертае необходимостта да се консумира повече риба, отколкото месо, тъй като тя съдържа по-здравословни мазнини и осигурява, в случай на мазна риба, антиоксиданти като селен. По същия начин се опитайте да готвите със здравословни техники (фурна, скара, пара и др.), Които избягват използването на твърде много масло, така че ястията да бъдат по-малко калорични и по-питателни. Въпреки това трябва да се има предвид, че умерената консумация на екстра върджин зехтин представлява един от стандартите за средиземноморската диета и здравеопазване. Благодарение на съдържанието си в здравословни мастни киселини, доказано е, че този вид масло намалява сърдечно-съдовия риск в сравнение с други балансирани диети, но бедно на всички видове мазнини.