Курс без метод на диета® - Centro Dra
Посока:
Д-р Моника Кац
Преподаватели:
Dra.Mónica Katz, лиценз Valeria Sol Groisman
+ информация Академична дирекция
Въведение
Наднорменото тегло и затлъстяването са извън контрол. Всичко показва, че затлъстяването е скандална криза на бавната смърт. В Аржентина над 20% от населението страда от затлъстяване и над 60% са с наднормено тегло. Това заболяване има многофакторен произход: генетичен, метаболитен, ендокринологичен и екологичен. Преяждането обаче, свързано със заседнал начин на живот, е основната причина.
В исторически план обичайната стратегия за подхода към затлъстяването винаги е била една и съща: прекомерно ограничавайте калориите, игнорирайки удоволствието от храненето и предписвайки неустойчива физическа активност. Има доказателства, че това винаги е било последвано от разочарование, чувство за провал и наддаване на тегло.
В този контекст не възниква диета.
Предназначен за: Лекари, завършили хранене, психолози, възпитаници и учители по физическо възпитание.
(Попълнете формуляра, за да попитате за други квалификационни заглавия).
Преподаватели: Dra. Mónica Katz, лиценз Valeria Sol Groisman
Задължителна библиография (не е включена): + вижте подробности
- Кац, Моника. Без диета, мостове между храна и удоволствие. Буенос Айрес, Ел Зорзал, 2008.
- Кац, Моника. Ние сме това, което ядем. Буенос Айрес, Агилар, 2013. (+ информация)
- Кац, Моника; Гройсман, Валерия. Повече от тяло. Буенос Айрес, Агилар, 2015. (+ информация)