Диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да намали риска от диабет, независимо от загубата
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати може да има ползи за хората, изложени на риск от развитие на диабет тип 2, дори ако не отслабнат, предполага ново изследване, публикувано в Journal of Clinical Investigation Insight.
Новото проучване включва 16 мъже и жени с метаболитен синдром, набор от фактори, които също излагат хората на по-висок риск от сърдечни заболявания и инсулт. Състоянията, които допринасят за метаболитния синдром, включват хипертония, висока кръвна захар, излишни телесни мазнини около кръста и необичайно ниски "добри" HDL холестерол или високи нива на триглицеридите.
След хранене с нисковъглехидратна диета, повече от половината от участниците (петима мъже и четири жени) видяха, че техният метаболитен синдром се обърна, въпреки че бяха на диети, които умишлено съдържаха достатъчно калории, за да поддържат теглото си стабилно.
Предишна работа в щатската лаборатория в Охайо и другаде показа, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да бъдат полезни за хората с метаболитен синдром и диабет, но учените по хранене и други обсъждат дали това е диетичен продукт или продукт за отслабване, който често се наблюдава, когато хората намалят надолу върху въглехидратите, обяснява водещият автор на изследването Джеф Волек, професор по хуманитарни науки в Държавния университет в Охайо.
„Няма съмнение, че хората с метаболитен синдром и диабет тип 2 се справят по-добре на диети с ниско съдържание на въглехидрати, но те обикновено отслабват и една от преобладаващите мисли е, че загубата на тегло води до подобренията. Ясно е, че това не е случаят тук ", казва той." Нашето мнение е, че ограничаването на въглехидратите дори без отслабване подобрява много метаболитни проблеми. Очевидно е, че качеството на диетата е важно, тъй като количеството е фиксирано в този експеримент ".