Куркума, най-естественият начин за отслабване
Куркумата, известна още като индийски шафран, тъй като растението идва от Индия или Югоизточна Азия, е била почитана като свещено растение от 5000 години. Използва се и в традиционната китайска медицина и аюрведа.
В Европа за първи път е известен като готварска билка. Но само през последните 50 години е взето предвид неговият лечебен ефект. В тази статия ви казваме как да приемате куркума за отслабване, какви са нейните свойства и ползи и в кои случаи може да бъде опасно да я приемате.
Какво е куркума?
Растението куркума принадлежи към семейство джинджифилови и много прилича на него. Той расте до метър височина и листата му, напомнящи на тръстика, са светлозелени.
Интересно е неговото коренище, което се използва като вид и лечебно средство, след като е изсушено и пулверизирано. Куркумата също е тясно свързана с растението алпиния и кардамон.
Имоти и предимства
Най-важната съставка в растението куркума е куркуминът. Често служи като носител на цвят и вкус. Но много по-интересен е лечебният му ефект. С помощта на това растение можете по естествен начин да популяризирате и възстановите собственото си здраве. Куркуминът има противовъзпалително, аналгетично и противораково действие и освобождава тежки метали от тялото. Той също така инхибира загубата на костна маса.
В 100 грама смляна куркума има приблизително 354 съдържащи се калории, около 10 грама мазнини, 8 грама растителен протеин и 65 грама въглехидрати се разпределят.
Куркумата практически не съдържа холестерол и има относително високо съдържание на магнезий над 190 милиграма на сто грама. Куркумата със съдържание над 180 милиграма на сто грама също представлява интерес за снабдяване на организма с калций.
Помага ли куркумата при отслабване?
Куркуминът стимулира метаболизма и ви помага да отслабнете. Той също така увеличава производството на стомашен сок, което ускорява храносмилането и противодейства на чувството за ситост. Горчивите вещества в куркумата намаляват желанието за сладко и стимулират производството на жлъчка. Повишеният жлъчен сок насърчава храносмилането. В резултат на това се отстраняват повече мазнини и по-малко се съхраняват в тялото. Куркуминът пречи на синтеза на мастни киселини и унищожава мастните клетки.
Изследване върху мишки показа, че куркуминът пречи на кръвоснабдяването на мастните клетки. Мишките са хранени с високо съдържание на мазнини в продължение на 12 седмици, а една група е хранена с куркумин. Мишките, които са го получили, са имали по-малко наддаване на тегло от останалите.
Установено е също, че при мишки с куркумин нивото на кръвната захар е било по-ниско. Високата кръвна захар често причинява чувство на глад. Подобен ефект се наблюдава в проучване с плъхове. Те получиха куркумин в допълнение към нормалната си диета в продължение на 13 седмици. Теглото им е с 5% по-ниско от групата, която не е получавала куркумин.