Купуването не е лесно в Малага - La Opini; п от М; лага
Сравнение на диетата на хората от Малага в миналото със сложността и изобилието на нашите дни
Купуването на хляб преди беше най-лесното нещо на света. Човек отиваше в пекарна и искаше килограм бял хляб, албардила, пистолет, кифла на Антекера, хляб от катето, цигулка, калай. Някои от гореспоменатите условия изискват удължаване.
Белият хляб тежеше килограм; тестото беше малко парче от същото тесто като бял хляб. Говеждият хляб е най-компактната трохичка, която се прави в селата и се съхранява в продължение на петнадесет дни без появата на гъбички. Кифлата Antequera все още съществува. Дръжката на пистолета или виенският хляб имаше по-леко тесто. Това беше кок с удължени краища. Що се отнася до калайния хляб, това е това, което днес е известно като нарязан хляб. Казано е за калай, защото калъпът, който е използван за производството му, е направен от калай. И цигулката беше оформена като цигулков лък, с малко трохи и това днес, в по-малък размер, познаваме по върхове или върхове, макар че някои блудкави пишат пикито, което звучи по-сложно.
След това дойде измамата с хляб с килограм, тежаща 800 грама. Трикът на политиците от минали времена беше да прикрият истината за покачването на цените на стоките от първа необходимост, те прибягнаха до трика на almendruco: да поддържат цената. но кражба на 200 грама на килограм. Един килограм парчета с тегло 800 грама бяха продадени в пекарните в Малага. И всички доволни.
Системата за измама на цената на хляба е паркирана, но се е разпространила и в други дейности на икономиката, като например да кажем, че сме във време на отрицателен растеж. Тълкувам, че е намаление, тоест по-малко. Че на място, вместо да расте, той се спуска, става по-малък и намалява. че от измерване 1,80 продължаваме да измерваме 1,70, 1,60. докато не станем едно от седемте джуджета в историята.
Ще дойде ден, когато баща попита сина си за оценките, получени на последните изпити, а момчето отговаря: „Татко, те са отрицателни белези за растеж“. По предметите, които получих забележително на предишния изпит, сега те ме издържаха, а тези, които издържах през последния срок, сега не успях. Хайде, пораствам. Със сигурност той ще стане икономист, науката, която измисля термини, така че никой да не знае истината, освен тях.
Днешният хляб
Да се върнем към произхода на този доклад: хляб. Вчера вече го коментирахме; В днешния хляб има всичко, освен трохи. Когато някой се приближи до пекарна, офертата заслепява потенциалния купувач: хлябове, хлябове, нарязани хлябове, селски хляб (което е еквивалентно на катетото, но в каталонска версия и който сега е подсладен като селски хляб), багета, пан де плесен с коричка и без коричка, орехов хляб, чеснов хляб, петзърнест хляб, смърфове, бълхи, лучен хляб, чиабата, малагена, традиционната кифла.