Купихте си зелено авокадо, за да можете да го накарате да узрее
Човек, който вече има опит, е склонен да купува авокадо малко зелено, защото вече знаем, че след като най-накрая узреят, те започват да преминават за 30 секунди и ние не искаме това. Лошото идва, когато имате много желание за авокадо и то все още е не е узрял, въпреки че е бил в купата с плодове от пет дни. Търпението има граници и че авокадото трябва да узрее да или да.
За това ни предложиха популярната мъдрост, наука и някои готвачи трикове, които ще ни помогнат да накараме авокадото да узрее много по-бързо и не трябва да чакаме още една седмица, за да можем да ядем тази, която ни вика.
Използвайте хартия
В този случай можем увийте авокадо във вестник или ги поставете в хартиена торба, тъй като този материал улавя етилен. Ако искаме да узрее още по-бързо, можем да го увием заедно с ябълка или банан, които ще ускорят узряването.
Както ябълковата, така и банановата кора отделят високи дози етинел и именно това постига ускорете процеса на узряване на авокадото така че да ги подготвим само за няколко дни.
Завийте ги в алуминиево фолио
В този случай, вместо да използваме хартия, това, което можем да използваме, е фолио. Увиваме авокадото в споменатия материал и го оставяме за един или два дни. Ако веднъж опаковани, ги доведем до източник на топлина, узряването ще се ускори още повече.