Въглехидратите през нощта ви напълняват
Суров материал
Това е много разпространено убеждение сред спортистите, но в действителност няма научна основа
Диетата, която е от най-голяма полза за чревната ни микробиота
Жена на вечеря с въглехидрати
Аврора Сегура Селма
Когато започнаха да стават модерни упражнения за културизъм, Много митове са създадени около въглехидратите и удобството да ги приемате ежедневно, за да увеличите мускулната маса. Най-широко разпространен, който никога не е трябвало да ги ядете през нощта. Гурутата по културизъм прекарват години, проповядвайки, че закуската или обядът са най-доброто време за ядене на въглехидрати, защото яденето им за вечеря прави качвам килограми.
Това е мит, който се разпространява от уста на уста и трае в помещенията за тежести на фитнес залите, но това няма солидна научна основа. Всъщност някои изследвания потвърждават, че времето от деня, в което те се консумират, е напълно безразлично. И някои заключават, че през нощта е по-добре.
Въглехидрати
Някои проучвания заключават, че дори приемането им през нощта може да е по-добре
Напълняването или не зависи повече от дисбаланс между калориите че ядем и тези, които изгаряме. Тъй като грам въглехидрати все още е грам в 7 сутринта или 7 следобед. Всичко това е идея през нощта метаболизмът е по-бавен и не е в състояние да изгори многото калории от въглехидратите, консумирани малко преди лягане.
Известно е обаче, че по време на сън метаболизмът не е парализиран и тялото, за да остане живо, продължава да се нуждае от енергията, осигурена от въглехидратите и храната, която можем да приемаме. И в не незначителни количества. Ако има такива, които твърдят, че са отслабнали, след като са спрели приема на въглехидрати след седем следобед, дайте им кредит. Но има и друго обяснение.
Пилешки ориз
Повечето от калориите, които консумираме през първата половина на деня, което означава, че каквото и да ядем за вечеря се натрупва до останалата част от деня. Не е препоръчително обаче изобщо да не вечеряте. Това може да доведе до хранителен дефицит. Така че трябва да контролирате това, което приемате през нощта, като вземете предвид това, което вече сте яли през останалата част от деня. Просто става въпрос за добавете калории.
Въглехидрати на вечеря за отслабване
Темата е била обект на множество научни изследвания. Един от тях, публикуван преди няколко години от Вестник на затлъстяването в САЩ, той стигна до заключения, съвсем различни от концепцията, която се поддържаше дотогава. Той продължи повече от шест месеца и включва 78 затлъстели възрастни мъже и жени на възраст от 22 до 55 години. Всеки трябваше да спазва идентична диета, 1300 до 1500 калории на ден, с еднаква пропорция на протеини, мазнини и въглехидрати.
В американско проучване
Показано е при възрастни със затлъстяване, че тези, които ядат въглехидрати за вечеря, губят с 2% повече тегло, отколкото тези, които ги консумират, разпределени през целия ден
Те ги разделиха на две групи, едната, която яде въглехидрати само на вечеря, и друга, която ги консумира разпределени върху всички хранения за деня. След половин година се видя, че компонентите на първия са загубили с 2% повече тегло и телесни мазнини от тези на групата, която ги е приемала по различно време. Освен това те увериха останете сити за по-дълго отколкото другата група.
Изводът беше, че това, което ви прави дебели е яжте повече калории от които се консумират, независимо по кое време на деня се прави. И нито моментът на тяхното ядене ни позволява да установим, че въглехидратите напълнеете или не и че остава натрупано в тялото.
Добри и по-малко добри въглехидрати
Въглехидратите се разглеждат, заедно с протеините и мазнините, един от трите основни макронутриента и енергиен източник, който осигурява не повече от около 4 калории на грам. Постигайки храносмилателната система, тя ги превръща в захар, която влиза в кръвта. Когато нивото се повиши, панкреасът произвежда инсулин, хормонът, който стимулира клетките да абсорбират захар от кръвта и преобразувайте го в енергия или го съхранявайте.