Купете сирене Feta онлайн на най-добрата цена - гръцко сирене Fetta
The фета сирене Това е продукт, силно търсен от обществото поради безбройните му свойства в полза на здравето, но как е толкова вкусна тази статия?
Гръцко овче и козе сирене Feta с европейско защитено наименование за произход D.O.P. (200gr)
Прясно сирене, меко, но солено.
Кипърско краве, козе и овче сирене Halloumi Pittas (250gr).
Гладка и солена. Идеално нарязан или пържен.
Какво е сирене фета?
Сиренето Фета идва от Гърция, традиционно се прави с овче или козе мляко, то е прясно сирене, с мека консистенция и с намален дял на калории, което го прави силно търсен на пазара за този гурме деликатес. саламура.
Обикновено се предлага на пазара в правоъгълни или клиновидни порции, с някои пукнатини или малки дупки в пастата.
Това е най-популярното сирене в Гърция, където последните проучвания показват, че всеки жител консумира средно 10,5 кг годишно, въпреки че е много популярен и в страни като България, Дания или Турция.
Сиренето Фета е продукт, който обикновено се консумира прясно и без много зреене, който може да се държи потопен в зехтин или саламура. Вместо това трябва да се съхранява във влажна среда, за да може да се опита на вкус в оптимални условия.
Произход на сирене Фета
Няма точни данни за действителното раждане на сирене фета, въпреки че се предполага, че то е започнало да се прави преди около 8000 години в гръцките села.
Името му обаче датира от 18-ти век и идва от италианския израз „fetta“, поради навика да се държи нарязан вътре в бъчвите.
В някои произведения на Омир процесът на производство на този вид сирене вече е споменат, така че тези данни могат да бъдат проверени.
Производството му днес е все още тясно свързано с по-конвенционалните методи, така че не винаги може да се каже, че фета сиренето се пастьоризира, въпреки че е вярно, че обработеното по този начин мляко се използва в някои сортове.