Купете Milky Oolong за € 10 100 g
Мирис: млечни продукти
The млечен чай улун, Това е полуферментирал чай с характерния си аромат на млечен аромат и неговите свойства са между зелено и черно.
Стимулиращо, отслабване Y. антиоксидант.
Ярък цвят и деликатен млечен аромат. A чай от висок клас и несравним. Достойно е да го имаме сред нашите любими!.
Разбира се, бульонът не е син!
Не го пропускай!
Чай с млечен улун
The Чай с млечен улун Това е полуоксидиран чай, така че Oolong не е нито зелен чай, нито черен чай. Това обаче е абсолютно изключителен чай, сложен и скъп за приготвяне.
Има приятен млечен вкус, което го прави един от най-изисканите чайове в света.
Oolongs са една от петте категории, на които чайовете са разделени: черни, бели, зелени, червени и Oolong чайове.
В Европа, тъй като не бяхме убедени от името Улун, „момчетата от маркетинга“ решиха да го нарекат син чай.
Улун е такъв чай с ниско съдържание на теин Какво богат на нюанси и аромати, форми и интензивност.
За Улун няма скала на градусите: винаги ще го намерим изключително с цели листа.
Несравним във всичко.
Стимулиращо, отслабване Y. антиоксидант.
В китайската култура на чай полуокислените чайове улун са групирани като qīngchá (буквално „лек чай“).
Листовете на улун чай те се обработват по два различни начина. Някои сортове се навиват на дълги, извити листа, докато други се притискат във формата на топка, подобно на барута. Първият метод е най-старият.
За да създадете Млечен улун Използват се най-добрите листа от чаеното растение, които са внимателно подбрани, за да им позволят леко да увяхнат и да им дадат толкова характерната дълга и извита вилка.
Впоследствие им се позволява частично да се окисляват (в това се крие тайната, количеството на окисление за всеки тип улун) и завършва с тяхното готвене на натурална млечна паракакво ти дава това деликатна миризма и великолепен кремообразен вкус.
Изненадващо, пълен с ползи за здравето, С ниско ниво на кофеин, перфектен по всяко време на деня, самостоятелно или в комбинация с всякакъв вид млечни или зеленчукови напитки, Milk Oolong е една от най-консумираните препоръки от нашите клиенти през последната година и 100% от тях, е повторил.
Приготвяне на чай с млечен улун
Обикновено се използват 2,25 g чай на 170 ml вода или около две чаени лъжички чай млечен улун на чаша. Чайовете Oolong трябва да се приготвят с вода между 82 и 88ºC (без кипене) и да се оставят да се мариноват за 3-4 минути.
Висококачествен улун като млечен улун може да се приготвя многократно от едни и същи листа и за разлика от другите чайове се подобрява с всяка нова употреба. Обикновено се вливат едни и същи листа 3 до 5 пъти, обикновено 3-ти или 4-ти са най-добрите.
Широко използван церемониален метод за приготвяне улунги в Тайван и Китай се нарича gongfucha. Този метод използва малка тенджера, като чайник за гайва или глина, с повече чай от нормалното за използваното количество вода. Правят се множество инфузии от 20 секунди до 1 минута, като полученият чай често се сервира в малки чаши.
Млечният улун има повече вкус на зелен чай, отколкото на черен: той няма сладкия, розов аромат на черен чай или силните билкови нотки, които характеризират зеления чай, и има млечен послевкус, който прави невероятен чай.