Купете месо на пазара, какво да търся за диета и хранене
Ако купувате месо в супермаркета, обърнете голямо внимание на датата, качеството на опаковката и краищата на парчето.
- Ключове за закупуване на месо с гаранции
- Купуване на месо на пазара
- Как да запазим месото
- Какво месо да изберете според препарата
- Най-добрите меса в Испания
- Любопитни меса: говеждо месо от Кобе
Актуализирано: 11 ноември 2020 г.
Това са основните неща, на които трябва да внимавате, когато отидете За да купите месо, или в месаря, или в супермаркета, за да изберете правилно най-добрите парчета:
В месарницата нарежете месо
Ако това ви е за първи път, може да се почувствате малко самосъзнателни относно това как се искат нещата. Най-хубавото нещо, вижте какво правят другите. След това отворете с вашия Месар и поискайте месото според вашите вкусове и нужди, цената или преди всичко, в зависимост от това какво ще приготвите (по-нежен, с повече мазнина, за яхния, за паниране, за пюре на бебе), той ще знае как да избере парчето, което най-добре отговаря на това, което питате. Ако живеете сами, оставете смущението настрана, ако трябва да поръчате само една или две пържоли, няма проблем.
Много пъти ще откриете, че има повече от една месарница на един и същи пазар, най-добрият? Това ще зависи от качеството на месото, услугата и цените, това е нещо, което ще трябва да откриете с времето.
Уверете се, че всяко парче месо е обозначено със знак: търговско наименование на парчето, партида или идентификация на животното, държава на раждане и държава или страни на разплод и цена за килограм.
В супермаркета, предварително опаковано месо
Тук вие запазвате целия процес на питане и изчакване на вашия ред. Ще видите, че месото вече е нарязано и опаковано, в зависимост от подготовката на местоназначението или парчето. Той трябва да се помещава в студени помещения, да се диференцира по разфасовки и категории и да се отделя един от друг. Обърнете специално внимание на срока на годност и на това, че филмът е твърд и твърд и не е хлабав или увиснал.