Купете Loquats Exotic Fruits директно на вашата маса

Научете за мушмулата, нейните свойства, нейните ползи, рецепти от мушмула, ... и си купете кутия: Екзотични плодове директно от фермера в Exotic Fruit Box.

Запознайте се с Níspero

Мушмулата е кръгъл плод, яйцевидна форма, с оранжева кожа и сочна жълто-оранжева каша, със сладък и ароматен вкус. Има вкус, напомнящ на ябълка или круша с кисело докосване.

За да може да се насладите на него, този плод трябва да е напълно свеж и зрял. Това е плод, който не омеква и става годен за консумация дори след като е преминал през процес на замразяване и съхранение.

Мушмулата, от която плодовете растат бавно, е нипереро . Достига до 18 метра височина и има дебел, висок и цилиндричен ствол, който расте изправен и елегантен. Лъскавите, елипсовидни листа са силно декоративни. Цветовете са бели, малки и се носят върху фини стъбла в основата на листата.

Дърво Нисперо

Как се запазва и яде мушмулата

Сезонът за събиране и консумиране на мушмули се провежда през месеците април и май.

Мушмулите, след като бъдат събрани, трябва да са цели и здрави, да не показват лош външен вид или лоша миризма, кожата трябва да има еднороден и оранжев цвят, плодовете да са избрани зрели, с твърда каша и да не отстъпват място на минимално налягане. Това е плод, който се консумира зрял, за да се избегне киселинността му, тъй като в този случай той би бил несмилаем.

След като плодът се развие правилно и достигне точката си на оптимална зрялост, той ще може да отговори правилно на транспортните изисквания.

Процедурата за белене на плодовете е много проста: просто махнете дръжката надолу, за да отделите кожата. За да оцените по-добре вкуса на плодовете и да можете да се възползвате от неговите хранителни свойства, се препоръчва да се консумират пресни. Това е плод, много богат на пектин, така че е много подходящ за приготвяне на конфитюри и консерви или сладкиши.

За да накарате мушмулите да достигнат зрялост предварително, просто ги увийте в алуминиево фолио и ги съхранявайте във фризера за един час; На следващия ден можете да ядете плодовете (да, възможно най-скоро) или, в противен случай, да ги съхранявате в най-малко студения район на хладилника.

Те са идеален плод за консумация в прясно състояние, въпреки че могат да се използват и за приготвяне на конфитюри, сосове или като придружител на определени видове меса.

Хранителни свойства на мушмулата

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ НА NISPERO НА 100 GR.

ВОДА	88,60%
КАЛОРИИ	42,60 ккал.
ПРОТЕИНИ	0,56 гр.
МАЗНИНИ	0,20 гр.
ВЪГЛЕХИДРАТИ	8,58 гр.
ВЛАКНА	2,07 гр.
КАЛЦИЙ	19,00 mg.
ЖЕЛЯЗО	0,30 mg.
МАГНЕЗИЙ	10,00 mg.
СЪВПАДА	2300 mg.
КАЛИЙ	263,00 mg.
ВИТАМИН А	133,33 ug.
ВИТАМИН В3	0,35 mg.
ВИТАМИН Ц	5,00 mg.

---