Купете Longan Exotic плодове директно на вашата маса

Опознайте Longan, неговите свойства, неговите предимства, рецепти ... и купете кутия с longan: Екзотични плодове директно от фермера в Exotic Fruit Box.

Запознайте се с Longan

Лонганът, наричан още Драконово око, Това е тропическо и субтропично вечнозелено дърво, характеризиращо се с големи, зелени листа; височината му може да надвишава 20 метра. Той има подобен външен вид на дървото Личи, но е по-устойчив на студ. Листата са в цвят бордо червено, като с течение на времето придобиват тъмнозелен оттенък. Цветята са жълти и медът, който може да се получи, е много сладък.

Плодовете растат на гроздове с овална форма. Кожицата е гладка, тънка и жълтокафява на цвят, като кафява само за един ден, когато плодовете са събрани. В допълнение, той е покрит с фини подутини, по-слабо изразени от тези на Личи.

Пулпът, също толкова ароматен, колкото този на Litchi, е полупрозрачен бял, сочен и сладък, с леко кисел и приятен вкус и нотка на лешник. Тази пулпа заобикаля кръгло семе, черно, лъскаво и с бяло петно, което му придава вид на око. Размерът на семената варира в зависимост от сорта на плодовете.

купете

Как да съхраняваме и ядем лонган

Когато купувате Longan, основавайте предпочитанията си върху онези плодове, които са с кафяв цвят и нямат пукнатини или петна. Притежавайки твърда кора, лонганът е по-нетраен от Личи.

Зрелите плодове могат да се съхраняват в хладилник за консумация след няколко дни. За по-добро съхранение плодовете могат да се съхраняват в хладилник в перфорирана торба. Кората, тъй като е по-тънка, лесно се бели и семената не се ядат.

Лонган често се използва в кулинарията и в традиционната китайска медицина. Основно това е плод, който се консумира пресен, може да се използва в салати, сладък или солен, а също така може да се използва за комбиниране на оризови и зеленчукови ястия. От друга страна, сравнително лесно е да се консервира и е част от състава на сокове, плодове и ликьори.