Културното списание на Аранда де Дуеро и Рибера дел Дуеро
Главен готвач Хорхе Ромеро. Умният избор на храна ви позволява да приготвяте предястия и рецепти със същите калории като другите бързи храни, но с много по-здравословен хранителен профил.
(две гласове, средно: 5 от 5)
Зареждане .
Класическите закуски като пържени картофи, дъска със сирене или асортимент от студени меса са много приятни, но не задоволяват глада толкова, колкото другите храни. Резултатът: ядете повече, отколкото сте очаквали и отколкото би трябвало. Има обаче решения. С малко изобретателност е възможно да закусите вкусно със същите калории като традиционните закуски, но много по-здравословно. Желанието за сладко може да бъде задоволено с много сладки натурални храни, но не и захарни, като сушени плодове, конфитюри или добре узрели плодови смутита, вместо с шоколадова кифла, която освен захар съдържа и мазнини. Ако предпочитате солено и вкусно, киселите краставички и тапасът от риба и черупчести месо (аншоа, миди, люти ...) могат да бъдат идеалният заместител на типичната торба чипс.
Между храненията вкусна и здравословна закуска
Импровизирането на лека закуска е почти винаги еквивалентно на мисленето за маслини, чипс, солени закуски или маса със студени разфасовки. Това са, заедно с пица, кроасани, шоколадови кифлички и сирена, най-популярните предложения за задоволяване на апетита между храненията. Има обаче алтернативи, които ви позволяват да ги замените с по-здравословни и еднакво апетитни опции. С малко изобретателност и малко воля, можете да подготвите различни предложения за леки предястия или за бързо хранене със същите калории, но с по-висока (и по-добра) хранителна плътност. Следващите примери показват как е възможно да се придобият по-добри хранителни навици при закуска.
Пици. Парче пица с четири сирена (200 г) може да замени малка купа зеленчукова салата и парче пица с натурален домат, риба тон и малко моцарела, плюс мини чаша бира.
Чипс. Ако обичате солени закуски, можете да смените половин торбичка пържени картофи за шепа маслини, купичка солени кисели краставички (кисели краставички, див лук ...), корица от миди а ла маринара или аншоа с винегрет.
Сирена. Типичният асортимент от сирена може да бъде заменен с други деликатеси. 100 грама асорти от сирена (синьо, камамбер, бри, манчего) са еквивалентни на 6 единици скариди на скара, плюс сезонни зеленчуци (тиквички, зелени аспержи, патладжан, чушки, домати ...) на скара, ябълков сок и морков.