Кулинарната книга за красота на Одри Хепбърн - начин на живот

1 септември 2015 г.

хепбърн

- Кармен Мандана, Ел Пас.

С филмите „Закуска при Тифани“, „Изчакай да се стъмни“, „История на монахиня“ и „Сабрина“ тя е номинирана четири пъти за „Оскар“, а през 1958 г. печели наградата за най-добра актриса на фестивала в Сан Себастиан и „Бафта“. Хепбърн е един от малкото хора, получили номинации за Оскарите, Златен глобус, BAFTA и наградата Тони за сценично представяне. Тя беше първата актриса, която спечели Оскар, Златен глобус и награда BAFTA за едно изпълнение: „Римски празник,“ през 1954 г.

Въпреки слуховете, че слабият й тен се дължи на анорексия, претърпяна от актрисата, синът й Лука Доти написа книга, наречена Одри у дома. Спомени от кухнята на майка ми, в които той разкрива хранителните навици на майка си. Въпреки критиките към Одри Хепбърн, че е инициатор на тенденцията за екстремна слабост, мнозина все още я виждат като символ на красотата.

Това са някои от точките, които са засегнати в книгата на Лука Доти.

Според книгата на Лука Доти майка му никога не е пропускала първото хранене за деня. „Бях убеден в добродетелите на добрата закуска“. Одри яде пълно меню от здравословни, нискокалорични храни с високо съдържание на протеини рано сутринта. Според показанията на сина му, когато трябвало да отиде на записа, той ставал в 4 или 5 сутринта, за да приготви закуската си, да я изяде и също да има перфектен външен вид.


Вашите зависимости

Нейният син сподели някои от любимите рецепти на Хепбърн. Докато тя ги подготвя, те се появяват в книгата, редактирана от сина й:

Спагети Помодоро