Кухнята на Ребека Гратен от кайма с тиквички
Важното в случая е да се използват много зеленчуци, не само филийките тиквички, но и в соса. С тях ще получите кайма много по-сочен е. И ако вкъщи има деца, които не желаят да ядат зеленчуци, те със сигурност ще го приемат без протест.
Смеете ли да опитате това рецепта за кайма от кайма?
Рецепта от кайма от кайма
Съставки (за 3-4 човека):
400 грама кайма
200-400 грама (на вкус) зеленчуков сос *
100 грама пържен домат + 3-4 супени лъжици
50 грама бяло вино
1-2 скилидки чесън
1 тиквичка
Настъргано сирене моцарела
Настърган пармезан
Риган или мащерка
Зехтин
Сол
* Или 2 скилидки чесън, лук, червен пипер, зелен пипер и 2 зрели домата.