Крокети от печени броколи и сирене - Alea tu Nutricionista

Съставки	План 1	План 2	План 3	План 4
Броколи	200 гр	240 g	280 гр	320 гр
Настъргано сирене ементал	20 гр	25 g	30	35 гр
Чесън	1 зъб	1 зъб	1 голям зъб	1 голям зъб
Яйце	1 малка	1 малка	1 среда	1 среда
Праз	30 гр	40 гр	50 гр	60 g
Екстра върджин зехтин	2 с.л. за десерт	2 с.л. за десерт	2 с.л. за десерт	2 с.л. за десерт
Хляб	15 g	20 гр	25 g	30 гр

3. Когато броколите омекнат, отцедете ги от водата и ги намачкайте. Направих го с кухненския робот, но може да стане чрез смачкване с вилица.
Когато получите вид пюре, добавете сотирания праз и чесън, малко черен пипер, смляно индийско орехче, чаена лъжичка лук на прах, яйцето и сиренето Ементал. Разбъркайте много добре и ако имате време, оставете да се охлади.
Нямах време да охлаждам сместа, затова направих веднага следващата стъпка:

4. С предварително загрятата фурна до 200 ºC, приготвих крокетите с мокри ръце, така че сместа да не залепва по кожата ми.
Подредете ги върху тавата за печене (в която ще сте поставили мазна хартия) и с останалото масло ги боядисайте със силиконова четка.

5. Поставете ги във фурната за около 15-20 минути, докато не ги забележите златисто кафяви. Оставете малко да се охлади и се насладете на това парче рецепта 🙂

Добро утро, запитване, моля, колко крокети получихте? е да добиете представа и да си поиграете малко със съставките на рецептата, защото си представям, че такава, каквато е, ще бъде единственото ястие за вечеря.
Моля, бих искал да се възползвам, за да можете да адаптирате рецептата за вишисоаз, който обичам и обикновено го приготвям много вече в това горещо време, за план 2. Вкъщи всички се храним еднакво и сме 2 хора от план 2 и още 2 от план 3. Слагам съставките, които обикновено слагам, за да видя дали можете да го адаптирате към план 2 и след това вече се организирам да го направя за всички. Благодаря ви още веднъж, ние сме в шестата седмица и толкова много щастливи .
Съставки (които приготвям за около 4 човека): 400 гр. праз, 200 гр. картофи, 400 гр. Мляко и 200 ml течна сметана за готвене (1 малка тухла), 30 gr масло

Голяма прегръдка за целия екип.

Скъпа Естер, какъв страхотен коментар! Точно сега ще ви кажа как да приготвите вишисоаза и също го нося у дома, за да го направя днес Благодаря!

Първо ще ви кажа: с пълно броколи (тежаше 400 г) излязоха почти 30, мисля, че си спомням. Тоест, с план 2, с посочени 240 g, ще излязат около дузина. И да, би било уникално ястие за вечеря 🙂

Що се отнася до вишизоа, с тези количества и съставки рецептата ще има 1600 калории. Ако разделим между 4, ще имаме 4 порции по 400 калории всяка.
Хранене по план 2 съдържа около 500 калории. И разбира се, приемането на само 1/4 от вишизоа за ядене би било много малко.
Нещо, което можете да направите, е следното: вместо да го разделите на 4, можете да го разделите на 6 порции. Всеки от тях ще има около 270 калории, идеална цифра за първото ястие на хранене meal
Хрумна ми, че бихте могли да вземете всяка рецепта за ядене от книгата, която има първа и втора и да вземете вишизоа първо и второ каквото ви харесва (например на стр. 154 от книгата първо имаме „богати картофи“ и второ "дяволски яйца". Можете да вземете сметаната вместо богатите картофи и второ яйцата, ще бъдете страхотни 🙂

А що се отнася до разпределението, за да бъдем по-точни, би било добре да сложим малко повече количество на двамата души, които са в план 3. Това би било навиване на къдрицата, хехехе!

Голяма прегръдка и много насърчение за всички вас, обичаме да знаем за здраво семейство!
Дева Мария.

О, боже мой.
Чудо.
Диетични крокети.
Вие сте страхотни ... как изглеждат. Благодаря ви много, че помогнахте на онези от нас, които имат душата на лакомници.

Хахаха! Обичах тази "душа на чревоугодници", чувствам се напълно идентифициран 😀
Прегръдка!

Благодаря ви много Мария, за бързата ви реакция, този уикенд вече имаме vichyssoise, обичаме го хе хе

---